Křupavé pečené ředkvičky

Name: Křupavé pečené ředkvičky
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 svazek ředkvička; olivový olej; bylinky; sůl; pepř mletý; citronová šťáva; pesto

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

9fotografií

Nahrát fotku

Máte chuť na něco neobvyklého a zároveň zdravého? Pečené ředkvičky jsou famózní přílohou k masům, rybám i grilovaným sýrům. Jíst se ale dají i samotné. Vyzkoušejte svěží letní přílohu a už nebudete chtít nic jiného.

Suroviny

4 porce

- 1
  svazek ředkvička
- olivový olej
- bylinky například tymián
- sůl
- pepř mletý
- citronová šťáva dle chuti
- pesto skvěle se hodí rukolové

Postup přípravy receptu

Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 C°. Středně velké ředkvičky bez natě umyjte a překrojte napůl. Nať nevyhazujte. Vyberte z ní několik malých lístečků, které jsou ideální ozdobou a navíc skvěle chutnají.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit pikantní pečenou cizrnu

Zapékací misku nebo pekáček potřete olivovým olejem a vysypte dovnitř ředkvičky. Můžete přidat také čerstvé bylinky, například tymián. Osolte, opepřete, přidejte pár kapek citronové šťávy a zakápněte olivovým olejem.

Pečte zhruba 10 – 12 minut. Poté ředkvičky zkontrolujte, přepněte troubu na gril a pečte ještě dalších cca 8 minut.

Hotové ředkvičky vyndejte z trouby a dochuťte pestem (skvěle se hodí například rukolové), osolte a servírujte.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

TIP: Ředkvičky pečením ztratí svojí ostrost, proto je potřeba je pořádně dochutit.