Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek
Napište svůj komentář k receptu

Krkonošské knedlíky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Krkonošské knedlíky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1250
      g brambory vařené
    • 1
      ks vejce
    • 200
      g hrubá mouka
    • 25
      g hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
  • Náplň
    • 100
      g uzené maso - vařené
    • 50
      g sušené houby
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g máslo
    • 1
      ks cibule
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Náplň: ve vodě namočíme houby, které nasekáme. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme pokrájené houby a dusíme 10 minut, potom přidáme nakrájené uzené maso, vše zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme do ztuhnutí. Necháme vychladnout.
2
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, hrubou i hladkou mouku a sůl. Vše na vále zpracujeme, vyválíme placku a nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme náplň a utvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 12-15 minut.
3
Podáváme s osmaženou cibulkou a kyselým zelím.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Gábina H | 2. 12. 2008 11:37

    Vypadají moc dobře, díky za náhodný recept :-)

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Knedlíky
Přílohy Knedlíky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Hladká mouka Hrubá mouka Máslo Pepř mletý Sůl Sušené houby Uzené maso - vařené Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Kringel
Kringel
Kringel s lískovými ořechy z Remosky
Kringel s lískovými ořechy z Remosky
Krkonošská pohádka
Krkonošská pohádka
Krkonošské kyselo
Krkonošské kyselo
Krkonošské kyselo
Krkonošské kyselo
Krkonošský hubník
Krkonošský hubník