Krémový salát z brokolice, rajčat a vojtěšky

Brokolici a vodu zpod pařáku od oběda (např. Spařovaná zeleninová směs) přímo v hrnci rozmixujeme a přelijeme do salátové misky. Spařená rajčata nakrájíme na osminky a položíme na brokolicový krém.

Mezi rajčata nasypeme jemně nakrájený pórek, ozdobíme na klíčenou a opranou vojtěškou a zalijeme olejem. Záměrně jsem vynechal sůl i koření, chuť samotné zeleniny je jemná a vynikajicí, každý si může salát dosolit a okořenit podle chuti, např. česnekovou pastou nebo bazalkou apod.