• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Kotlety plněné kysaným zelím
Napište svůj komentář k receptu

Kotlety plněné kysaným zelím

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 6
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kotlety plněné kysaným zelím
Kotlety plněné kysaným zelím
Kotlety plněné kysaným zelím
Kotlety plněné kysaným zelím
Kotlety plněné kysaným zelím
Kotlety plněné kysaným zelím
4fotografie
Nahrát fotku
 

Vynikající kotlety plněné kysaným zelím s dozlatova orestovanou slaninou a cibulkou. Jako přílohu připravte opečené plátky brambor a můžete se pustit do jídla. Tento vydatný pokrm vás skvěle zasytí a olizovat se budete až za ušima.

Suroviny

5 porce
    • 2
      ks cibule
    • 750
      g brambory
    • sůl
    • pepř mletý
    • 100
      g anglická slanina
    • 300
      g kysané zelí
    • 1
      špetka mletý kmín
    • 150
      g uzený špek
    • 1500
      g kotlety s kostí
    • 1
      lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

1
Uzený špek nakrájejte na kostičky, 50 g si dejte stranou, zbytek vsypte do kastrolu. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do kastrolu. Restujte, až slanina pustí tuk a cibule lehce zezlátne. Ochuťte kmínem a promíchejte. Vmíchejte kysané zelí i s nálevem. Ochuťte cukrem a solí a na mírném ohni vyduste vodu. Pak nechte zchladnout.

RADA: Jak krájet cibuli? Koukněte na video!

2
Kotletu s kostí v celku rozdělte na 5 silných plátků. Prořízněte je ke kosti tak, aby vznikly kapsy. Ty naplňte zelím a spíchněte špejlemi nebo jehlami. V pekáči orestujte zbylou nakrájenou slaninu. Pak na ni naskládejte naplněné kotlety. Podlijte asi 100 ml vody. Pečte v troubě při 170 °C, asi 30 minut. Pak zvyšte teplotu na 190 °C a pečte dalších 15 minut.
3
Brambory pečlivě omyjte a nakrájejte je na tenké plátky. Cibuli nakrájejte na kolečka, anglickou slaninu na drobné kostičky. Do velké pánve vsypte slaninu a restujte ji, až trochu pustí tuk. Pak přidejte cibuli s bramborami, osolte, opepřete a na mírném ohni vše doměkka opečte.

RADA: 5 tipů k pečení sladkého i slaného

4
Brambory servírujte s plněnými kotletami.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kotlety na houbách

Kotlety na houbách

Kotlety na cibuli

Kotlety na cibuli

Kotlety s hruškami

Kotlety s hruškami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD
Maso Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Cibule Cukr krupice Kotlety Kysané zelí Mletý kmín Pepř mletý Sůl Uzený špek

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Houbová směs na topinky

Houbová směs na topinky

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

Bramborové šišky na slano

Bramborové šišky na slano

Utopenci IV.

Utopenci IV.

Lasagne s cuketou a slaninou

Lasagne s cuketou a slaninou

Hlíva v těstíčku

Hlíva v těstíčku

Polévka z vaječné jíšky

Polévka z vaječné jíšky

Kuře v hořčičné kari marinádě

Kuře v hořčičné kari marinádě

Čokoládové brownies s marshmallows

Čokoládové brownies s marshmallows

Doporučujeme

25 minut
Zapečené tortilly s brokolicí a čedarem

Zapečené tortilly s brokolicí a…

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

118
Škvarkové sádlo
Škvarkové sádlo
70
Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu
Vegetariánské špízy s…
56
Palačinky
Palačinky
44
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
40
Bramborový salát se slaninou a špenátem
Bramborový salát se…

Zajímavé články

Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci a jak si ho udělat chutnější?
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně…
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!
Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být strašidelné, až děsivé, ale i elegantní a krásné
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být…
AHA.cz Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Blesk pro ženy Módní triky, které vám změní život: Díky nim vám to bude slušet více a nezaplatíte ani korunu!

Módní triky, které vám změní život: Díky nim vám to bude slušet více a nezaplatíte ani korunu!

Ženy.cz Partner(ka) má ADHD. Jak to přežít a co když jste na tom stejně?

Partner(ka) má ADHD. Jak to přežít a co když jste na tom stejně?

Blesk.cz Taylor Swift propaguje nové album: Ďábelsky krátká sukýnka!

Taylor Swift propaguje nové album: Ďábelsky krátká sukýnka!

SportRevue.cz Zrádci a krysy. 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Zrádci a krysy. 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Maminka.cz Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Blesk Horoskopy Runy podle data narození: Která je ta vaše a co o vás říká

Runy podle data narození: Která je ta vaše a co o vás říká

Další doporučené recepty:

Kotlety na tompě
Kotlety na tompě
Kotlety pečené na bramborách se zeleninou
Kotlety pečené na bramborách se…
Kotlety plněné bryndzou
Kotlety plněné bryndzou
Kotlety plněné šunkou a sýrem
Kotlety plněné šunkou a sýrem
Kotlety po čínsku
Kotlety po čínsku
Kotlety po normandsku
Kotlety po normandsku
  • Recepty.cz
  • Kotlety plněné kysaným zelím
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact