Name: Kotleta na leču
Total time: 60 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 lžíce olivový olej; 4 plátek eidam sýr; 1 lžíce hladká mouka; 1 sklenice zeleninové lečo; zeleninový vývar; 4 plátek kotlety; mořská sůl; koření - 7 druhů pepře; 4 plátek debrecinka

Suroviny

3 porce

- 4
  plátek kotlety
- 1
  sklenice zeleninové lečo
- 4
  plátek debrecinka
- 4
  plátek eidam sýr
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce hladká mouka
- mořská sůl
- koření - 7 druhů pepře
- zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

Kotletu máme nakrájenou na plátky, které ještě mírně proklepeme. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka osmahneme na olivovém oleji na pánvi (cca 3 minuty).

Následně maso i se vzniklým výpekem položíme do pekáčku, na maso naskládáme jako první debrecínku, na ni dáme hrubou vrstvu leča a vše pokryjeme ještě plátky sýra.

Dáme péct do trouby na 190°a pečeme zhruba 45 minut. Po celou dobu pečení maso podléváme vývarem.

Jako přílohu podáváme jakkoliv upravené brambory.