Vložit recept
Kořeněné kuřecí steaky
autor: recepty73
Suroviny
1
porce
-
Množství dle počtu strávníků
-
kuřecí stehna
-
mletá sladká paprika
-
drcený kmín
-
pepř mletý
-
česnek sušený
-
sůl
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Stehna vykostíme, kůži očistíme, maso rozložíme na prkénko kůží dolů a do vyšších částí masa uděláme ostrým nožem zářezy.
2
V mističce si smícháme cca lžíci papriky, lžičku česneku, a po půl lžičky pepře a kmínu. Množství je na cca 3 - 4 steaky (dle velikosti).
3
Plátky masa osolíme, posypeme míchaným kořením, zakapeme olejem a necháme alespoň 2 hodiny (nejlépe však přes noc) proležet.
4
Plátky masa klademe do rozpálené pánve s olejem a smažíme dozlatova nejprve kůží dolů, poté otočíme a dosmažíme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek sušený
Drcený kmín
Kuřecí stehna
Mletá sladká paprika
Olej
Pepř mletý
Sůl
Jak naporcovat kuře
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
