Name: Koláčky s jablky a slaninou
Total time: 55 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; 6 stroužek česnek; 2 ks vejce; strouhanka; pepř mletý; 1 hrst petrželka; tymián; 100 g anglická slanina; 12 ks toastový chléb; řapíkatý celer; červená cibule; 3 ks jablka; 250 ml kuřecí vývar

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 6
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- strouhanka a máslo do formičky
- pepř mletý
- 1
  hrst petrželka čerstvě nasekaná
- tymián
- 100
  g anglická slanina
- 12
  ks toastový chléb
- řapíkatý celer 3 stonky
- červená cibule 1,5 šálku na hrubo nasekaná
- 3
  ks jablka
- 250
  ml kuřecí vývar

Postup přípravy receptu

Toastový chléb nakrájejte na malé kostičky, přidejte na másle orestovanou nakrájenou slaninu, cibuli a řapíkatý celer. Vše promíchejte a přidejte na drobné kostičky nakrájená jablka, žloutky, petrželku, tymián, česnek. Zalijte vývarem a dochuťte solí a pepřem.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Z bílků ušlehejte sníh a postupně ho vmíchejte do nádivky.

RADA: Jak vyšlehat sníh bez bílků

Troubu rozehřejte na 180 °C, formičky vymažte a vysypejte. Naplňte je směsí a pečte dozlatova, asi 30 minut.