60 porce

Na 60 kousků
- 4
  ks bílek
- 200
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  ml mandlové aroma kapka
- 200
  g kokosové hoblinky
- 100
  g oranžát
- 50
  g solamyl (bramborový škrob)
- 60
  ks kulaté oplatky průměr asi 5 cm

Postup přípravy receptu

Nadrobno usekáme oranžát. Z bílků ušleháme tuhý sníh z bílků, do kterého přisypáváme moučkový a vanilkový cukr. Vmícháme také mandlovou příchuť, oranžát, 175 g kokosvých hoblinek a solamyl. Vzniklou hmotou naplníme zdobící sáček a na 2 plechy vyložené pečícím papírem rozložíme oplatky. Na každou nastříkáme hromádku těsta, které posypeme zbylými kokosovými hoblinkami.

Makronky pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 150 °C/plyn stupeň 1) asi 30 minut.