Karpaty

Sádlo a vodu dáme do hrnce a necháme sádlo ve vodě rozpustit. Odstavíme a necháme pár minut vychladit. Přidáme mouku ,dáme zpět na oheň a za stáleho míchání ohříváme 5 minut. Necháme vychladnout, poté vmícháme postupně 6 vajec. Těsto rozdělíme na 2 části, rozetřeme na vymazané a vysypané plechy v tenké placky. Pečeme v předehřáté troubě 5 až 10 minut.

**Krém:**

Mléko, mouku, cukr, vanilkový cukr, a žloutky dáme do hrnce a povaříme do zhoustnutí za stálého míchání. Vyšleháme si máslo do pěny a vychladlou hmotu do něho postupně po lžících přidáváme.

Krém rozetřeme na jednu upečenou placku a druhou to přeryjeme. Vychladíme v lednici.