Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 33

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

8fotografií

Nahrát fotku

Tyto bezmasé karbanátky si oblíbí nejen příznivci vegetariánského stravování. Placičky z čočky, pohanky, karotky, cibulky a sýra jsou totiž neodolatelné. Dejte si je třeba s bramborami nebo zeleninovým salátem.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- sůl
- olivový olej
- česnek (podle chuti)
- 1
  ks vejce
- majoránka
- strouhanka (podle potřeby)
- pepř mletý
- petrželka
- 200
  g sýr gouda
- 4
  ks karotka
- 1
  kostka zeleninový vývar
- 200
  g pohanka
- 100
  g červená čočka
- 1
  ks červená cibule
- brambory nové (vařené ve slupce)

Postup přípravy receptu

Z pohanky a čočky uvařte v zeleninovém vývaru hustou kaši. Nechte ji vychladnout a zatím si na pánvičce osmažte najemno pokrájenou červenou cibuli s nastrouhanou karotkou. Stačí chvilka, cibulka změkne a mrkev pustí karoten. Nechte také trochu zchladnout.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Spojte s pohankou a čočkou, přidejte nastrouhaný sýr a vajíčko. Dochuťte a ze vzniklé hmoty tvořte karbanátky. Pokud bude směs příliš lepivá, přisypte trochu strouhanky. Podávejte s vařenými novými bramborami s petrželkou nebo s bramborovou kaší

RADA: Vyzkoušejte i další chutné karbanátky

Podobné recepty

Karbanátky s řepou

Karbanátek z quinoy

Karbanátky z brokolice

Komentáře k receptu

Vlasta | 4. 12. 2015 14:10
Výborné. Akorát jsem musela dát 2 vějce, aby se to dobře slepilo. A dala jsem hodně česneku. Chutnalo i malému synovi. Budu dělat častěji. :-)
Supeta | 30. 10. 2014 14:02
Moc dobré 8-) je dobrá i jen ta směs pohanky, čočky a osmažené mrkve ;-)
Irisska | 5. 1. 2014 10:06
výborné, chutná i dvouleté dceři :)) 8-)
Katelka | 3. 1. 2014 13:42
Naprosto perfektní. Chutnalo i manželovi :-)

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Luštěniny Vegetariánské a zdravé Zelenina

Pokrmy Ze zeleniny Oběd Večeře Vegetariáni Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory nové Červená cibule Červená čočka Česnek Karotka Majoránka Olivový olej Pepř mletý Petrželka Pohanka Strouhanka Sůl Sýr Gouda Vejce Zeleninový vývar