• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Kančí se šípkovou omáčkou
Napište svůj komentář k receptu

Kančí se šípkovou omáčkou

autor: Kachna89
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kančí se šípkovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • celer
    • kančí kýta
    • cibule
    • mrkev
    • petržel
    • nové koření
    • pepř celý
    • bobkový list
    • máslo
    • ocet
    • šípková zavařenina
    • červené víno
    • vývar
    • anglická slanina

Postup přípravy receptu

1
Den předem si vytvoříme octové máslo.
2
Na pánvi rozpustíme 150 g másla, pak přidáme 7 polévkovych lžic octa, nové koření, celý černý pepř a bobkový list. Chvilku povaříme a mezitím si nakrájíme cibuli na srpečky a zeleninu (mrkev, celer, petržel) na kostičky. Do pekáče dáme Kančí kýtu, kterou pro lepší chuť můžeme prošpikovat slaninou. Ke kýtě přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, polijeme připraveným octovým máslem a po vychladnutí přikryjeme alobalem a dáme do lednice.
3
Vyndáme kýtu z octového másla a očistíme ji od zeleniny. Kýtu opečeme na pánvi na rozehřátém másle a zbytek octového másla se zeleninou osmahneme. Kýtu vložíme do pekáče, přidáme zeleninu, 2 dcl červeného vína a 1,5 dcl zeleninového vývaru a 3 polévkové lžíce šípkového džemu. Potom pekáč vložíme do předem rozehřáté trouby na 150°C.
4
Pečeme pod alobalem v troubě 1,5 hodiny, jednou za čas maso polijeme šťávou. Až je maso měkké, vyndáme ho z pekáče. Zbylé suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme, k takto vytvořené omáčce přidáme 4 polévkové lžíce šípkového džemu a chvilku povaříme v hrnci s přídavkem hrnku vody.
5
Poté už můžeme servírovat, k šípkové omáčce se jako příloha hodí buď houskový knedlík a nebo doporučuji krokety.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kančí svíčková se šípkovou omáčkou

Kančí svíčková se šípkovou omáčkou

Kanec se šípkovou

Kanec se šípkovou

Kančí guláš

Kančí guláš

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Pokrmy Oběd Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Celer Červené víno Cibule Kančí kýta Máslo Mrkev Nové koření Ocet Pepř celý Petržel Šípková zavařenina Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hermelínové jednohubky

Hermelínové jednohubky

Krůtí stehno trochu na divoko

Krůtí stehno trochu na divoko

Jedničkové rybí filé

Jedničkové rybí filé

Celerový salát s jablkem

Celerový salát s jablkem

Česneková krkovička naložená v mléce

Česneková krkovička naložená v mléce

Krémová kapustovo-sýrová polévka

Krémová kapustovo-sýrová polévka

Pórková polévka s mrkví

Pórková polévka s mrkví

Kouzelný vaječný koňak

Kouzelný vaječný koňak

Pohanka (nejen) se slaninou

Pohanka (nejen) se slaninou

Doporučujeme

25 minut
Zapečené tortilly s brokolicí a čedarem

Zapečené tortilly s brokolicí a…

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

110
Krémová polévka z červené řepy
Krémová polévka z…
70
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
61
Pasta / pesto z česnekových výhonků
Pasta / pesto z…
52
Čerstvé těstoviny s chřestem
Čerstvé těstoviny s…
38
Tajemná brambora
Tajemná brambora

Zajímavé články

Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci a jak si ho udělat chutnější?
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně…
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!
Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být strašidelné, až děsivé, ale i elegantní a krásné
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být…
AHA.cz Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Blesk pro ženy Módní triky, které vám změní život: Díky nim vám to bude víc slušet a nezaplatíte ani korunu!

Módní triky, které vám změní život: Díky nim vám to bude víc slušet a nezaplatíte ani korunu!

Ženy.cz Partner(ka) má ADHD. Jak to přežít a co když jste na tom stejně?

Partner(ka) má ADHD. Jak to přežít a co když jste na tom stejně?

Blesk.cz Tajemství mládí Martina Dejdara a jeho sestry: Bydleli u babičky! Rodiče žili v zahraničí

Tajemství mládí Martina Dejdara a jeho sestry: Bydleli u babičky! Rodiče žili v zahraničí

SportRevue.cz FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Runy podle data narození: Která je ta vaše a co o vás říká

Runy podle data narození: Která je ta vaše a co o vás říká

  • Recepty.cz
  • Kančí se šípkovou omáčkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact