Jogurtový tropik dort - nepečený

Jogurt osladíme dle chuti, kdo málo sladí, přidávat cukr nemusí. Oslazený jogurt smícháme s pokrájeným kompotovaným ovocem, které jsme si nechali okapat. Formu nebo misku řádně vymažeme máslem, bohatě vysypeme kokosem, dno formy vyložíme piškoty, rovnoměrně zalijeme trochou jogurtové směsi, opět naskládáme piškoty, zalijeme... a to opakujeme do "vyčerpání zásob".

Poslední vrstva bude z tropického želé, na které použijeme šťávu z kompotu, případně ještě doslazenou, uvařenou dle návodu. Pokud máme rádi hodně želé, můžeme ho udělat z dvojitého množství a kompotovou šťávu dolijeme vodou do potřebného množství a dosladíme.

Dort necháme v chladu nejlépe přes noc proležet, pak pokrájíme, dozdobíme šlehačkou a barevným kokosem nebo ovocem.

Pokud chceme, můžeme místo jogurtu použít zakysanou smetanu.