Jogurt s medem a zázvorem

Zázvor dle Ájurvédy pomáhá trávit mléčné produkty a doporučuje se k nim přidávat. Štiplavost zázvoru zmizí, pokud ho do jogurtu přidáme den předem.

Zázvor nakrájíme na plátky, plátky společně stiskneme do špalíčku a poté lehce škrabkou sloupneme slupku, plátky nakrájíme na co nejmenší kostičky. V misce rozmícháme med se zázvorem, postupně přidáváme jogurt aby se do něj med dobře vmíchal a necháme v lednici do druhého dne. Před podáváním můžeme dochutit dle libosti a stavu lednice.