Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Jalovcová omáčka k divočině

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Jalovcová omáčka k divočině
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      lžíce drcené jalovčinky
    • citronová šťáva
    • vývar
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 2
      dl červené víno
    • 3
      lžíce máslo
    • 2
      ks cibule větší
    • 150
      g šunka
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a dobře rozšleháme. Přidáme velmi jemně nakrájenou cibuli, šunku, přilijeme víno a vaříme z jalovcem asi půl hodiny. Potom omáčku osolíme a dochutíme citronovou šťávou. Podáváme k pečeným tmavým masům.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Fero | 15. 3. 2013 11:49

    Chci se zeptat na kolik je porcí tato omáčka? :-P

Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červené víno Cibule Citronová šťáva Drcené jalovčinky Hladká mouka Máslo Sůl Šunka Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme