Jablka v županu z tvarohového těsta - i DIA

Z uvedených surovin zpracujeme klasické tvarohové těsto. Já ho parkrát rozválím a složím a nechám odpočinout v ledničce do druhého dne. Rozválíme silnější placku a vykrájíme z ní čtverce. Do středu položíme oloupané jablko bez jádřince, jehož otvor jsme naplnili střídavě kompotem a ořechy nebo marmeládou s piškoty. Všechny rohy spojíme nahoře a přitiskneme k sobě. Dvakrát nebo třikrát potřeme rozšlehaných vajíčkem. můžeme posypat zbylými sekanými ořechy, které lehce vtlačíme do těsta. Pečeme do růžova na plechu, který jen lehce potřeme papírem od tuku nebo na pečícím papíru. Vkládáme do vyhřáté trouby.

Podáváme teplé (pozor na vřelý obsah balíčků!), lehce poprášené cukrem, popřípadě se šlehačkou.