• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže
  • Recepty.cz
  • Jablečná buchta
Napište svůj komentář k receptu

Jablečná buchta

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 270
doba přípravy: 55 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
Jablečná buchta
5fotografií
Nahrát fotku
 

Upečte si šťavnatý moučník, který zvládne i začátečník. O nadýchanost těsta se postará kypřící prášek, všechny suroviny stačí smíchat v jedné míse.

Suroviny

12 porce
    • 4
      ks vejce
    • 1
      hrnek cukr krupice
    • 0,50
      hrnek rostlinný olej + na vymazání pekáčku
    • 1
      hrnek mléko podle potřeby
    • 0,50
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžička kakao
    • 2
      hrnek polohrubá mouka + na vysypání pekáčku
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 3
      ks jablka (nakrájená na kostičky)
    • 1
      hrst ořechy nasekané
    • 2
      lžíce rozinky
    • moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

1
Vejce s cukrem vyšleháme do nadýchané, světle žluté pěny. Postupně do ní zašleháme olej, pak vmícháme mletou skořici, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec po částech vmícháme mléko. Nakonec přidáme jablka nakrájená na kostičky, nasekané ořechy a rozinky a promícháme.

RADA: Co s jablky, když vás štrúdl omrzel? Vyzkoušejte těchto 6 receptů

2
Připravené těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku (nebo jiné větší formy), vložíme do trouby vyhřáté na 170–180 °C a pečeme přibližně 30–40 minut. Zda je buchta upečená zjistíme zapíchnutím špejle do jejího středu. Po vytažení musí špejle zůstat suchá a bez drobečků.
3
Upečenou buchtu necháme trochu prochladnout a pak ji pocukrujeme.

RADA: Jablečný koláč 4x jinak: Upečte si sypaný, z křehkého těsta, s mandlemi nebo pudinkem

4
NEJČASTĚJŠÍ CHYBY PŘI PŘÍPRAVĚ JABLKOVÉ BUCHTY: • Buchta je suchá: Dvěma nejčastějšími příčinami suché a hutné buchty je příliš dlouhé pečení a nadměrné míchání těsta. S mícháním těsta to tedy nepřehánějte a pro kontrolu propečenosti těsta se vždy řiďte zkouškou špejlí, nikoliv pouze časem uvedeným v receptu. Každá trouba má jiný výkon. • Buchta se srazila: K tomuto jevu dochází, když je těsto vystaveno teplotnímu šoku. Důvodem může být nedostatečně předehřátá trouba, použití příliš studených surovin, které se neohřály na pokojovou teplotu, nebo otevírání dvířek trouby v první polovině pečení.
5
TIPY PRO DOKONALÝ VÝSLEDEK: • Rozinky můžete předem namočit do rumu. Dodají buchtě výrazné aroma a podtrhnou její celkovou chuť. • Kromě skořice můžete přidat i špetku mletého muškátového oříšku, mletého hřebíčku nebo vanilkového extraktu. • Aby buchta nevyschla, skladujte ji ve vzduchotěsné nádobě. Vydrží tak čerstvá a vláčná po dobu 2–3 dnů.

RADA: Jablečný závin, který chutná božsky aneb osvědčené triky našich babiček

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablkový koláč ve skleničce

Jablkový koláč ve skleničce

Jablečné muffiny

Jablečné muffiny

Jablečný bread cake

Jablečný bread cake

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • eva | 31. 3. 2015 17:47

    <3

  • Fila | 17. 3. 2015 15:08

    Je to dobré je mi 10 let. Stač přidat trochu mléka ;-). Vařit při 170°C. Je to dobré 8-). Chutnalo i babičce a i celé rodině. :-) ;-) :-P :-D :-[ 8-) <:-) :-))

  • Fila | 17. 3. 2015 15:08

    Je to dobré je mi 10 let. Stač přidat trochu mléka ;-). Vařit při 170°C. Je to dobré 8-). Chutnalo i babičce a i celé rodině. :-) ;-) :-P :-D :-[ 8-) <:-) :-))

  • Mirrak | 23. 10. 2014 19:14

    Pridat trochu mleka a pect na 170 cca 45 min a je bajecna..a to jsem jeste nikdy zadny recept nehodnotila ;-)

  • Majka | 18. 10. 2014 16:31

    :-) je suprová jak sem psala ,ale neukázalo ,tak nevím píší ještě jednou Díky

  • Majka | 18. 10. 2014 16:29

    Tak vyborná ted sem ji vytahla a voněla až ven Diky

  • Sandra | 2. 10. 2014 14:01

    Buchta výborná, vymazala jsem plech máslem a vysypala kokosem, přidala jsem mléko a pekla jsem cca 35 - 40 minut. Děkuji za recept :-)

  • zuleika | 16. 9. 2014 13:55

    Buchtička je dobrá, mléko jsem kvůli alergii nepřidávala, takže těsto bylo hustší, ale výsledek je mňam :-) .

  • Jiri | 12. 2. 2014 13:14

    a jak dlouho se to ma pect uz nikdo nezminuje :-( ja to mam v troube a to tam mam co 5 minut chodit a koukat?????

  • Lenka | 11. 5. 2013 11:02

    mléko přidat doporučuji ;-)

  • neřeknu | 8. 7. 2011 11:44

    a jde se opisovat recept :-) :-) :-)

  • Anina . | 9. 5. 2009 20:31

    Ušlehala jsem sníh a postupně vmíchala žloutky,cukr.....těsto se mi zdálo opravdu husté,tak jsem přilila 1/2 hrnku mléka a pak teprve přidala rozinky,ořechy a jablka. Rychlá a dobrá záležitost. Příště zkusím s rebarborou. 1

  • Ondřej Veverka | 25. 11. 2007 10:57

    Řeknu vám že tato buchta je výborná !!!!Mňam !!!!

  • Miloš Holý | 19. 10. 2007 20:12

    Opravdu vynikající. Upéct buchtu zvládnou jistě i ostatní muži, když jsem to zvládl já. :-) Určitě doporučuji přidat mléko. Přeji dobrou chuť.

  • Majka Rončáková | 3. 9. 2007 10:40

    Poradí mi někdo jak děláte křížaly z jablek a jak dlouho je sušíte? V receptech jsem je nikde nenašla. Děkuji.

  • Dagmar Vondrysova | 13. 10. 2006 18:02

    Tento recept bych doporučila,syn mi pomahal a vysledek byl vynikajici .Doporučujeme to mlíko jelikož je to těsto tuhé.

  • Karmela Beránková | 11. 2. 2006 14:21

    Ted se peče, tak uvidíme, jak dopadne:-), ale voní hezky

  • Evča | 28. 9. 2005 14:41

    Moc dobré. Buchta sklidila úspěch.

  • Jana z VM | 14. 4. 2005 11:05

    Vejce jsem šlehala s cukrem, nestačí smíchat suroviny, potom přilila olej a zvlášť smíchala mouku s práškem ,kakaem, ořechy a trochou kokosu a skořici. Postupně jsem tuto směs zamíchala do našlehaných vajec a nakonec přidala jablka. Je to dobrá nadáýhaná buchtička, příště ale dám ještě mléko - jak píše Ivana, aby byla trochu "mokřejší". Na můj vkus je dost suchá. Chuť má ovšem moc dobrou. Pelch jsem vymazala sádlem a vysypala kokosem. Mám zato, že by nebylo marné lehce ji potřít meruňkovým džemem a čokoládovou polevou:)

  • Ivana | 12. 4. 2005 09:40

    Když jsem smíchala cukr, vejce, mouku, olej a kakao, tak z toho byla drobenka. Přidala jsem proto trochu mléka a oleje, pak zbytek surovin (jablka na velké kousky a ořechy drcené) a výsledkem byl výborný perník. Doporučuju!

  • Dominika Gábová | 1. 4. 2005 22:52

    Opravdu moc dobré. Dokonce chutnalo mé tchýni, což se stává, jak říká doktor Chocholoušek, jednou- max. dvakrát za deset let. :-)

  • Lída | 13. 1. 2005 10:34

    Moc dobré, vzhledově pěkné.

  • Andrea | 29. 11. 2004 12:39

    vynikající, opravdu výborný recept, velice rychlý a chutný

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Moučníky Buchty Dopolední svačina Svačina Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Jablka Kakao Mléko Moučkový cukr Ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Rozinky Skořice - mletá Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Ostrá tvarohová pomazánka

Ostrá tvarohová pomazánka

Prezidentský beránek

Prezidentský beránek

Malinový dort - hit všech oslav

Malinový dort - hit všech oslav

Kmínové přírodní maso - minutka

Kmínové přírodní maso - minutka

Kari placičky se sýrem a rýží

Kari placičky se sýrem a rýží

Rychlý salát s kozím sýrem

Rychlý salát s kozím sýrem

Gurmánská krkovička

Gurmánská krkovička

(nejen) Masové roládky / závitky s vejcem

(nejen) Masové roládky / závitky s…

Houbová pohanka - pohankový kuba

Houbová pohanka - pohankový kuba

Doporučujeme

45 minut
Kuřecí křídla se zázvorovým glazé

Kuřecí křídla se zázvorovým glazé

30 minut
Kousky lososa se sezamem

Kousky lososa se sezamem

75 minut
Čerstvé kimchi

Čerstvé kimchi

45 minut
Churros

Churros

140 minut
Tradiční italské lasagne

Tradiční italské lasagne

50 minut
Karbanátek z quinoy

Karbanátek z quinoy

30 minut
Trifle s jahodami

Trifle s jahodami

30 minut
Tuňákový salát s těstovinami

Tuňákový salát s těstovinami

35 minut
Halušky s brynzou a slaninou

Halušky s brynzou a slaninou

Poslední sledované recepty

51
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
44
Kuřecí křídla se zázvorovým glazé
Kuřecí křídla se…
27
Kousky lososa se sezamem
Kousky lososa se sezamem
27
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
24
Pho Bo polévka
Pho Bo polévka

Zajímavé články

Ovesné vločky nepatří jen do kaše. Tady je 10 tipů, jak tuhle superpotravinu využít naslano i nasladko
Ovesné vločky nepatří jen do kaše. Tady je 10…
Sladké moučníky z přezrálých banánů: 5 receptů, které stojí za vyzkoušení
Sladké moučníky z přezrálých banánů: 5 receptů,…
Proteinová čokoládová pěna z vajec natvrdo válcuje internet. Vyzkoušeli jsme ji a je skvělá!
Proteinová čokoládová pěna z vajec natvrdo…
Pečené brambory z trouby: Samostatný chod i křupavá příloha k masu. Jak na ně?
Pečené brambory z trouby: Samostatný chod i…
Horkovzdušná fritéza umí víc, než si myslíte! Zvládne celé menu – od polévky až po moučník
Horkovzdušná fritéza umí víc, než si myslíte!…
AHA.cz Už brzy nová řada Máme rádi Česko: Kdo tam hraje druhé housle?

Už brzy nová řada Máme rádi Česko: Kdo tam hraje druhé housle?

Mimibazar Zapomeňte na diety. Blue Zones ukazují, jak jíst normálně a být zdravější

Zapomeňte na diety. Blue Zones ukazují, jak jíst normálně a být zdravější

Dáma.cz Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Blesk pro ženy Móda z premiéry filmu Když se zhasne: Vondráčková a Hřebíčková vsadily na pánskou notu. Kdo další zazářil?

Móda z premiéry filmu Když se zhasne: Vondráčková a Hřebíčková vsadily na pánskou notu. Kdo další zazářil?

Ženy.cz Péče o rodiče ve stáří není samozřejmost. Co rozhoduje o tom, zda ji rodina zvládne?

Péče o rodiče ve stáří není samozřejmost. Co rozhoduje o tom, zda ji rodina zvládne?

Blesk.cz Obrovská radost nejen princezny Kate: Nový přírůstek do rodiny!

Obrovská radost nejen princezny Kate: Nový přírůstek do rodiny!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy Runový horoskop na únor: Na Ryby čeká osudová láska, na Panny úspěch a Býci zatouží po manželství

Runový horoskop na únor: Na Ryby čeká osudová láska, na Panny úspěch a Býci zatouží po manželství

Další doporučené recepty:

Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z…
Jablečná bábovka - vláčná
Jablečná bábovka - vláčná
Jablečná bábovka s vaječným likérem
Jablečná bábovka s vaječným likérem
Jablečná buchta / bábovka se šlehačkou
Jablečná buchta / bábovka se šlehačkou
Jablečná buchta II.
Jablečná buchta II.
Jablečná buchta s pudinkem
Jablečná buchta s pudinkem
  • Recepty.cz
  • Jablečná buchta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact