Name: Irský chléb
Total time: 65 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 450 g celozrnná mouka; 100 g semínka; 1 lžička sůl; 1 lžička jedlá soda; 450 ml podmáslí; 1 lžíce med; 1 lžíce máslo

Suroviny

1 porce

- 450
  g celozrnná mouka
- 100
  g semínka
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička jedlá soda
- 450
  ml podmáslí
- 1
  lžíce med
- 1
  lžíce máslo rozpuštěné

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 200 °C. Všechny suché ingredience nasypte do a promíchejte. Doprostřed nalijte podmáslí a přidejte med. Nejprve vařečkou a poté rukama rychle vymíchejte měkké, mírně lepivé těsto.

RADA: Jak na domácí pečivo jako z pekárny

Na plechu vyloženém pečicím papírem vytvarujte bochník. Ostrým nožem udělejte na bochníku hluboké zářezy do kříže. Ihned pečte přibližně 50 minut. Hotový chléb na povrchu zezlátne a po poklepání na spodek zní dutě. Bochník potřete rozpuštěným máslem a nechte vychladnout.

RADA: 5 tipů k pečení sladkého i slaného