Vložit recept
Hummus s chilli
autor: F.O.O.D.
Hummus je výborným dipem k drobnému slanému pohoštění v podobě oblíbených krekrů či tyčinek. Zároveň je však skvělou svačinkou např. k hranolkům z čerstvé zeleniny.
Avokádová pomazánka s lučinou
Suroviny
4
porce
-
-
1lžička římský kmín
-
1stroužek česnek
-
1ks chilli papričky
-
citronová šťáva z 1 citronu
-
400g cizrna sterilovaná
-
1lžíce pasta tahini
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Římský kmín rozdrťte v hmoždíři se špetkou soli. Česnek rozmáčkněte a zbavte slupky.
Pokrájejte chilli papričku, vymačkejte šťávu z citronu a z cizrny slijte nálev.
2
Vše dejte do mixéru. Přidejte pastu tahini a 4–5 lžic studené vody, umixujte na hladkou kaši. Mixujte pomalu, postupně a trpělivě, hummus by měl být hladký a nadýchaný.
Konzistenci případně ještě upravte trochou vody a opět důkladně promixujte.
RADA: Hummus
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli papričky
Citronová šťáva
Cizrna
Pasta tahini
Římský kmín
Sůl
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
