Vložit recept
Hrachová kaše s klobásou a kyselou okurkou
autor: Zálesák Čáslav
Hrachová kaše
Suroviny
4
porce
-
-
500g hrách půlený, loupaný
-
1ks knorr bohatý bujon zeleninový
-
1lžička majoránka sušená
-
2ks cibule
-
2stroužek česnek
-
1lžička sůl
-
2špetka pepř drcený
-
sádlo na smažení
-
1ks klobása
-
4ks nakládané okurky
-
Postup přípravy receptu
1
Hrách namočte předem na cca 6 hodin do vody.
2
Hrách slijte, zalijte čerstvou vodou, přidejte bujón a uvařte do měkka (cca 30 minut). Hrách vařte tak dlouho, dokud se nezačne sám rozpadat.
4
Poté hrách i s částí zbylé vody, cibulí a česnekem promíchejte, dokud nevznikne jemné hrachové pyré. Ochuťte solí, sušenou majoránkou a čerstvě nadrceným černým pepřem.
5
Klobásu nakrájejte na kolečka a osmahněte na sádle.
6
Kaši rozdělte na talíře, přidejte klobásu a podávejte s kyselou okurkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hrách
Klobása
Knorr Bohatý bujon zeleninový
Majoránka
Nakládané okurky
Pepř drcený
Sádlo
Sůl
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
