Vložit recept
Hovězí maso pěti vůní
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,50lžička zázvor - mletý
-
0,50lžička drcený kmín
-
2lžíce pomerančová šťáva
-
600g hovězí maso
-
sůl
-
5lžíce rostlinný olej
-
pepř mletý
-
2lžíce víno
-
0,25l drůbeží vývar
-
1šálek fazolové klíčky
-
mandarinky kůra z mandarinky
-
Postup přípravy receptu
1
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou. Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky a přidáme ke směsi. Osolíme, přidáme lžíci oleje, pepř a víno. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme. Zalijeme vývarem a mírně dusíme. Na oleji asi 5 minut smažíme fazolové klíčky, které poté přidáme k masu. Podáváme s rýží.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Drcený kmín
Drůbeží vývar
Fazolové klíčky
Hovězí maso
Mandarinky
Pepř mletý
Pomerančová šťáva
Rostlinný olej
Sůl
Víno
Zázvor - mletý
