Name: Houbové lívance
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 ml mléko; 170 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 150 g houby; 100 g anglická slanina; 3 stroužek česnek; sůl; pepř mletý; majoránka; 1 ks vejce; olej

Suroviny

2 porce

- 300
  ml mléko
- 170
  g polohrubá mouka dle hustoty těsta, cca
- 1
  lžička prášek do pečiva cca
- 150
  g houby čerstvé nebo mražené, spařené, okapané, cca
- 100
  g anglická slanina nebo váhalova... - není nutná
- 3
  stroužek česnek dle chuti
- sůl
- pepř mletý
- majoránka nebo tymián dle chuti
- 1
  ks vejce
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vejce v míse rozmícháme s nastrouhaným česnekem (nemusíme šetřit), solí, pepřem a bylinkami dle chuti. Přilijeme mléko, přisypeme mouku s kypřidelem a promícháme. Do těsta nasypeme předvařené scezené houby, drobně pokrájenou slaninu, pokud nechceme lívanečky bezmasé, promícháme a naběračkou tvoříme v rozpálené pánvi s trochou oleje placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Po osmažení odkládáme lívanečky na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Podáváme samostatně se zeleninovým salátem nebo jako přílohu například k masovým směsím, minutkám...