• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek
  • Recepty.cz
  • Houbová směs na topinky
Napište svůj komentář k receptu

Houbová směs na topinky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 27
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky
6fotografií
Nahrát fotku
 

Vychutnejte si jednoduchou a voňavou houbovou směs, která promění obyčejné topinky v lahodnou pochoutku.

Suroviny

4 porce
    • 450
      g čerstvé houby
    • 150
      g cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 3
      lžíce sádlo
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžíce kečup jemný nebo ostrý
    • 1
      lžička hořčice plnotučná
    • 1
      lžička majoránka
    • 1
      špetka drcený kmín
    • pepř mletý
    • sůl
    • 1
      lžička sojová omáčka nemusí být
    • 4
      plátek chleba

Postup přípravy receptu

1
V hlubší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme dvě lžíce sádla. Přidáme cibuli nakrájenou na jemné kostičky a opékáme za průběžného míchání, až zesklovatí a změkne (asi 5 minut). Pak přidáme jeden nasekaný stroužek česneku a jen krátce orestujeme (asi 30 sekund).

RADA: 15 nejchutnějších hub, na které můžete v lese narazit

2
Zvýšíme plamen, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby a restujeme za průběžného míchání, dokud se neodpaří všechna tekutina, kterou houby pustí. Pak přidáme kmín a houby orestujeme dozlatova.
3
K orestovaným houbám přidáme rajský protlak, promícháme a minutu restujeme. Pak houby lehce podlijeme vodou, stáhneme plamen a přidáme kečup a hořčici. Směs osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme na mírném plameni asi 15 minut. Pravidelně mícháme, aby se houby nepřichytily ke dnu.

RADA: Křoupněte si topinky: S našimi 20 recepty si je vychutnáte do poslední kůrčičky!

4
Na závěr vmícháme majoránku, kterou jsme promnuli v prstech, a směs podle potřeby dochutíme solí, pepřem a případně i lžičkou sójové omáčky. Podáváme na plátcích chleba opečených na zbylém sádle a potřených zbylým stroužkem česneku.
5
NEJČASTĚJŠÍ CHYBY PŘI PŘÍPRAVĚ HOUBOVÉ SMĚSI NA TOPINKY: • Směs je moc řídká: Vždy smažte houby na vysokém plameni a ujistěte se, že mají v pánvi dostatek místa. Pokud je to nutné, opékejte je po menších dávkách. Solte je až ve chvíli, kdy se veškerá tekutina z hub odpaří. • Směs je hořká: Příčinou může být spálení česneku na začátku přípravy nebo převaření sušené majoránky. Česnek přidávejte až k orestované cibuli, krátce před přidáním hub a nikdy ne přímo na rozpálený tuk. Majoránku přidejte až na samém konci dušení a nechte ji provařit pouze 1–2 minuty.

RADA: Pomazánky na topinky, které musíte vyzkoušet

6
TIPY PRO DOKONALÝ VÝSLEDEK: • Opečené houby můžete podlít 1 dcl suchého bílého vína a nechat ho rychle odpařit. Víno dodá směsi komplexnost a zjemnění chuti. • Spolu s houbami můžete v pánvi orestovat na proužky nakrájenou červenou papriku. • Topinky můžete před přidáním houbové směsi ještě obložit plátky šunky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Houbová směs se zeleninou na topinky, tortilly...

Houbová směs se zeleninou na topinky,…

Rychlá směs na topinky

Rychlá směs na topinky

Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • dejv | 10. 12. 2010 11:24

    Nechapu, co se na tomto receptu muze nepodarit. :-\

  • recepty73
    recepty73 | 12. 11. 2010 13:31

    Rajčata a kečup nedávám,vystačím si s protlakem.Masox je zbytečný,chutí je tam dost :-)

  • michal jakouš | 28. 8. 2010 19:48

    tak bohužel se mi to nepovedlo-škoda

  • Zdena z JM | 5. 5. 2010 12:05

    Ze zbytku májovek,z kterých jsem dělala karbanátky,jsem udělala tuto směs na topinky.Vynechala jsem šunku a povrch posypala sýrem.Všem moc chutnalo.Jasná 1.

  • Silva Skalikova | 29. 10. 2008 13:10

    Taky jsem nakonec posypala sýrem. Výborné !

  • Káťa | 29. 12. 2007 22:51

    Vynikající! Sýr na to, pivčo a nemá to chybu ;-)

  • Marie Svobodová | 11. 10. 2007 13:23

    Dělala jsem k večeři - moc dobré, dávám 1

  • Zuzana Šindlerová | 10. 10. 2007 09:08

    Výborná večeře, díky moc za recept, dávám 1 a už je v "oblíbených".

  • Jana Pastyříková | 3. 10. 2007 18:04

    Ted jsem to uvařila a i když houby nejím,tak toto je super

  • VĚRA ŠICHANOVÁ | 2. 10. 2007 16:04

    jde to taky zavařit

  • hana Valentová | 29. 9. 2007 20:34

    Opět jsem dělala, jen z praváků a to je prostě bašta!!!

  • Petr Chaloupsky | 23. 9. 2007 18:13

    dneska jsem to zkusil, vřele doporučuju, opravdová pochoutka...

  • Katka | 12. 5. 2007 10:48

    Ještě jsem to nevařila ale vypadá to dobře skusím to

  • Iva Svobodová | 27. 12. 2006 11:15

    dělám něco podobného ale tohle bylo vynikající

  • ALENA H. | 17. 10. 2006 18:36

    moc dobrý jen jsem tam nedala sojovou omáčku a topinky se směsí jsem nakonec posypala ještě sýrem

  • hana Valentová | 18. 9. 2006 20:45

    Přidala jsem kuřecí prso a vynikajícíííííííííííííííííííííííí, vřele doporučuji, opravdová mňamka!!!!

  • Jirka | 5. 9. 2006 16:51

    Teprve kutím, ale už teď je to super.

  • Jana Povolná | 4. 9. 2006 21:12

    ....a zkuste si to dát s těstovinami...děláme už dlouho ,vždy na chatě ,také s vepřovou konzervou ve vlastní šťávě a těstovinami a říkáme tomu " blevajs " :-) v dobrém slova smyslu :-) je to opravdu velká mňamka :-)))

  • Romana Krulová | 4. 9. 2006 17:40

    SUPER,SUPER,SUPER.Vynikající,určitě doporučuji všem.Zkuste jako já,přidat vepřovou konzervu.

  • ilona ŠPIČKOVÁ | 28. 8. 2006 15:28

    tak to je opravdu vynikající.zkoušela jsem to a paráda

  • Michaela Atherton | 2. 6. 2006 15:53

    Tak tohle je pochoutka presne vymyslena na me gusto. Pri nejblizsi prilezitosti vyzkousim!

  • Ivana Přikrylová | 2. 6. 2006 12:12

    Včera jsem je dělala k večeři, skutečná pochotka, doporučuji

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky
Chuťovky Slané Oběd Svačina Večeře Dušení Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé houby Česnek Chleba Cibule Drcený kmín Hořčice plnotučná Kečup Majoránka Pepř mletý Rajský protlak Sádlo Sojová omáčka Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hrníčková buchta pro nezkušené

Hrníčková buchta pro nezkušené

Velikonoční beránek z tvarohového těsta

Velikonoční beránek z tvarohového…

Rumové kuličky II.

Rumové kuličky II.

Fofr cuketa na řecký způsob

Fofr cuketa na řecký způsob

Dort s ovocem a želatinou

Dort s ovocem a želatinou

Pstruh na grilu, ve slanině, plněný pomerančem

Pstruh na grilu, ve slanině, plněný…

Jehněčí pečeně

Jehněčí pečeně

Curry rizoto s kuřecím masem a rajčátky

Curry rizoto s kuřecím masem a…

Šlehačkový koláč s rebarborou

Šlehačkový koláč s rebarborou

Doporučujeme

40 minut
Grilovaná kotleta s polentou

Grilovaná kotleta s polentou

25 minut
Krůtí na asijský způsob

Krůtí na asijský způsob

50 minut
Francouzské brambory s pórkem

Francouzské brambory s pórkem

45 minut
Koláčky z listového těsta s pudinkovým krémem

Koláčky z listového těsta s…

20 minut
Křupavý jarní salát

Křupavý jarní salát

50 minut
Cedroňské drapáky

Cedroňské drapáky

Nápoj proti jarní únavě

Nápoj proti jarní únavě

10 minut
Dip z medvědího česneku a tvarohu

Dip z medvědího česneku a tvarohu

"Orgasmus"

"Orgasmus"

Poslední sledované recepty

43
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
33
Klasické lečo
Klasické lečo
16
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
11
Makový závin s višněmi
Makový závin s višněmi
11
Klasické kvašáky
Klasické kvašáky

Zajímavé články

Neuvěřitelně nadýchané japonské lívance: Dopřejte si o víkendu snídani, která boří internet
Neuvěřitelně nadýchané japonské lívance: Dopřejte…
3x moučník na víkend: Nepečený ovocný dort, rychlý cheesecake nebo levné tiramisu
3x moučník na víkend: Nepečený ovocný dort,…
Křupavé chipsy ze zbylých vařených těstovin: Blesková chuťovka, kterou připravíte i v horkovzdušné fritéze
Křupavé chipsy ze zbylých vařených těstovin:…
Chalupářská tutovka, která nezklame? To jsou buřty na pivu! Vyzkoušejte snadný recept podle Koko
Chalupářská tutovka, která nezklame? To jsou…
Rozbouchnutá zelenina: Upečte si populární křupavou dobrotu, kterou díky jednoduchému triku milují i děti
Rozbouchnutá zelenina: Upečte si populární…
AHA.cz Šokující zjev Petra Rychlého: Proč tak zpustnul?

Šokující zjev Petra Rychlého: Proč tak zpustnul?

Mimibazar Třídění odpadu: Jsme v tom dobří, ale ďábel se skrývá v detailech

Třídění odpadu: Jsme v tom dobří, ale ďábel se skrývá v detailech

Dáma.cz 10 žen, o kterých neuvěříte, že existují: Jsou dílem přírody, nebo plastických chirurgů?

10 žen, o kterých neuvěříte, že existují: Jsou dílem přírody, nebo plastických chirurgů?

Blesk pro ženy Módní ikona českého showbyznysu slaví 50: Podívejte se na nejlepší modely Ani Geislerové

Módní ikona českého showbyznysu slaví 50: Podívejte se na nejlepší modely Ani Geislerové

Ženy.cz Dodejte svému stylu šmrnc bez zbytečné námahy: Jaké kousky letos ovládnou ulice?

Dodejte svému stylu šmrnc bez zbytečné námahy: Jaké kousky letos ovládnou ulice?

Blesk.cz Měsíc od smrti Míny (†23): Její matka: Převtělila se mi v koťátko!

Měsíc od smrti Míny (†23): Její matka: Převtělila se mi v koťátko!

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Blesk Horoskopy Co vám chtějí andělé říct? Naučte se rychlý výklad ze tří karet

Co vám chtějí andělé říct? Naučte se rychlý výklad ze tří karet

Abecedazahrady Vybíráme okrasné keře, které zvládnou sucho i nedostatek vláhy

Vybíráme okrasné keře, které zvládnou sucho i nedostatek vláhy

Další doporučené recepty:

Houbová smaženice s krupičkou
Houbová smaženice s krupičkou
Houbová smaženice s vejci
Houbová smaženice s vejci
Houbová smaženice se sýrem
Houbová smaženice se sýrem
Houbová směs s Gothajem
Houbová směs s Gothajem
Houbová směs se zeleninou na topinky, tortilly...
Houbová směs se zeleninou na topinky,…
Houbová smetanová omáčka
Houbová smetanová omáčka
  • Recepty.cz
  • Houbová směs na topinky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact