• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Gratinované brambory a batáty
Napište svůj komentář k receptu

Gratinované brambory a batáty

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 24
doba přípravy: 85 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
Gratinované brambory a batáty
6fotografií
Nahrát fotku
 

Skvělou přílohou k minutkovým úpravám masa jsou se sýrem zapečené brambory a batáty zalité smetanou s česnekem a tymiánem.

Suroviny

6 porce
    • 5
      stroužek česnek
    • 50
      g máslo
    • 500
      ml smetana 12%
    • 1
      ks cibule střední
    • 5
      snítka tymián
    • 1
      kg brambory varný typ B
    • 1
      kg batáty
    • 100
      g sýr čedar nastrouhaný
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Troubu předehřejte na 160 °C. Jedním oloupaným stroužkem česneku překrojeným napůl vytřete zapékací mísu. Máslo pokrájejte na plátky a částí vyložte dno mísy.
2
Smetanu nalijte do kastrůlku, přidejte oloupanou a nahrubo pokrájenou cibuli se zbylým česnekem a polovinu lístků tymiánu. Osolte, opepřete a za mírné teploty povařte 15 minut. Směs rozmixujte dohladka.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Oloupané brambory i batáty nakrájejte na velmi tenké plátky. Naskládejte střídavě do mísy jednu vrstvu tak, aby se brambory překrývaly. Zasypejte třetinou sýra, pokračujte další vrstvou, opět zasypejte sýrem a zakončete poslední vrstvou brambor. Brambory klaďte opravdu hustě, aby ve vrstvách nebyly mezery. Vše zalijte smetanovou směsí a zakryjte alobalem. Pečte v troubě 1 hodinu. Poté brambory vyndejte, sundejte alobal a nechte vychladnout. Vrch zasypejte poslední třetinou sýra a zapečte dozlatova pod rozehřátým grilem. Před podáváním posypejte brambory lístky tymiánu. Tip: Místo cibule použijte dvě šalotky.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (únor/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Gratinované brambory III

Gratinované brambory III

Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty

Gratinované brambory (nejen) se…

Gratinované brambory s hořčicí

Gratinované brambory s hořčicí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • brnotom | 8. 1. 2021 21:52

    Recept vypadá skvěle, resp. mám to v troubě a zbývá půl hodiny. Jak to dokohním, tak sem šupnu fotečku a update :D brnotom.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Zapečené FOOD
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Brambory Česnek Cibule Máslo Pepř mletý Smetana 12% Sůl Sýr Čedar Tymián

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zbojnické kotlety

Zbojnické kotlety

Hodolanská omáčka

Hodolanská omáčka

Americká mrkvová buchta

Americká mrkvová buchta

Hovězí na houbách II.

Hovězí na houbách II.

Vejce na maďarský způsob

Vejce na maďarský způsob

Dort srdce

Dort srdce

Jednoduchý obrácený koláč s ovocem

Jednoduchý obrácený koláč s ovocem

Cuketa z trouby

Cuketa z trouby

2 x Diviznový sirup + macerát (nejen) proti kašli

2 x Diviznový sirup + macerát (nejen)…

Doporučujeme

35 minut
Červené špagety

Červené špagety

60 minut
Dýňový kompot

Dýňový kompot

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

30 minut
Vláčný perník s jablky

Vláčný perník s jablky

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

15 minut
Dýňové latte

Dýňové latte

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

86
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
24
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky
16
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
16
Asijské nudle s restovanou zeleninou
Asijské nudle s…

Zajímavé články

Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny Bohdalové si nesmíte nechat ujít
Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny…
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a péct. Zkuste její hruškové galetky
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a…
Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i slaných receptů, které vám budou zatraceně chutnat
Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i…
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám…
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším řešením je jedna chutná kombinace
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším…
AHA.cz Kate celá zelená vyděsila veřejnost: Těžká nemoc zpátky?

Kate celá zelená vyděsila veřejnost: Těžká nemoc zpátky?

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Styl Victorie Beckham: Tyhle módní triky zaručují styl i centimetry navíc!

Styl Victorie Beckham: Tyhle módní triky zaručují styl i centimetry navíc!

Ženy.cz „Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

„Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

Blesk.cz Zemřela herečka Diane Keatonová (†79)

Zemřela herečka Diane Keatonová (†79)

SportRevue.cz Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Maminka.cz Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Blesk Horoskopy Kolikátého jste se narodili? Datum ovlivňuje vaši povahu

Kolikátého jste se narodili? Datum ovlivňuje vaši povahu

Další doporučené recepty:

Gratinované brambory (nejen) s kapustou
Gratinované brambory (nejen) s kapustou
Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty
Gratinované brambory (nejen) se…
Gratinované brambory (nejen) se špenátem
Gratinované brambory (nejen) se špenátem
Gratinované brambory Dauphinoise
Gratinované brambory Dauphinoise
Gratinované brambory III
Gratinované brambory III
Gratinované brambory s cibulí
Gratinované brambory s cibulí
  • Recepty.cz
  • Gratinované brambory a batáty
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact