Vložit recept
Francouzské brambory podle maminky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
vařené brambory
-
sterilovaná zelenina
-
vařená vejce
-
mléko
-
salám Podel chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Vařené brambory oloupeme, protlačíme přes mřížkované síto, nebo nakrájíme na kolečka, vajíčka nakrájíme na drobno, ze zeleniny scedíme vodu, přidáme nakrájené uzené maso nebo salám a vše promícháme v hrnci a zalejeme mlékem. Na středním ohni vaříme tak 10-15 minut. Zaléváme mlékem tak, aby brambory pěkně vpily mléko a obalily se takovou jemnou kašičkou, ale neměly by plavat. Na konci dochutíme solí a pepřem.
2
Podávat můžeme s červenou řepou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Mléko
Pepř mletý
Salám
Sterilovaná zelenina
Sůl
Vařená vejce
Vařené brambory
Dáma.cz
