počet porcí: neuvedeno

- 125
  ml smetana ke šlehání
- ovoce
- sušenka
- 200
  g čokoláda Toblerone nahrubo nasekaná
- 1
  lžíce kávový likér

Postup přípravy receptu

Rozpustit v ohni čokoládu a šlehačku, přidat likér a ihned podávat s krájeným, nebo celým ovocem (kiwi, ananas, jahody, kanadské borůvky atd.). Je lepší, když pod fondue hoří nízká svíčka. Ovoce napichujeme na vhodná napichovátka, při cestě do úst podložíme sušenkou.

Komentáře k receptu

Simča Sládková | 20. 9. 2009 13:54
Ovocné fondue děláme také, i když ne z Toblerone, ale z kvalitní hořké čokoláda (z cca 70%tní). Do 100g rozpuštěné čokolády přidávám cca 50 g másla a frťana třešňovice, meruňkovice a pod. alkoholu. Ovoce doporučuji předem nachystat - vypeckovat, nakrájet na sousta atd. Naposledy jsme měli nektarinku, hroznové víno. ostružiny, banán a švestky. Je to výborná chuťovka a zejména děti ocení to, že si sousta samy připravují. Simča