Vložit recept
Florentýnky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
30
porce
-
-
30g máslo
-
50g hnědý cukr
-
2lžíce hladká mouka
-
3lžíce smetana ke šlehání
-
60g mandle plátky
-
20g pistácie drcené
-
30g sušené brusinky
-
1lžička pomerančová kůra
-
20g kandovaný zázvor nasekaný
-
200g bílá čokoláda rozpuštěná
-
50g čokoláda rozpuštěná
-
Postup přípravy receptu
1
V kastrolu rozpusťte máslo a přimíchejte cukr s moukou. Sundejte ze sporáku a vmíchejte všechny ostatní suroviny kromě čokolády, pak nechte zchladnout.
2
Troubu rozehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Pomocí lžíce tvarujte kopečky a skládejte je asi 4 cm od sebe. Lehce je smáčkněte a pečte 8 minut. Placičky nechte na plechu zcela vychladnout.
3
Hladkou stranu florentýnek namočte do rozpuštěné bílé čokolády a po zchladnutí postříkejte mléčnou čokoládou.
4
Tip: Do florentýnek patří i kandované třešně, a co teprve, když sáhnete po kandovaných višních!
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílá čokoláda
Čokoláda
Hladká mouka
Hnědý cukr
Kandovaný zázvor
Mandle
Máslo
Pistácie
Pomerančová kůra
Smetana ke šlehání
Sušené brusinky
Čokoládové sušenky
