• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Empanadas
Napište svůj komentář k receptu

Empanadas

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 4
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Empanadas
Empanadas
Empanadas
Empanadas
Empanadas
Empanadas
Empanadas
5fotografií
Nahrát fotku
 

Plněné taštičky empanadas jsou skvělým předkrmem, svačinou, ale i večeří. Jsou oblíbeným pokrmem ve Španělsku, Portugalsku i Latinské Americe, popularitu si ale získaly všude na světě. Mohou se péct i smažit, podávat za tepla i za studena.

Suroviny

4 porce
  • Na těsto:
    • 60
      g máslo (studené)
    • 8
      lžíce studená voda
    • 2
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl
  • Na náplň:
    • 500
      g mleté maso - vepřové
    • 300
      g rajčata (nasekaná)
    • 1
      ks cibule (větší)
    • 1
      ks červená chilli paprička
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce voda
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      hrst koriandr (čerstvý, nasekaný)

Postup přípravy receptu

1
Nejprve si připravíme těsto. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Rozdrobíme máslo a prsty vytvoříme drobenku. Postupně přidáváme po lžících vodu a vždy zapracujeme, aby se těsto spojilo. Hmotu přendáme na pomoučený vál a vytvoříme kompaktní těsto. Necháme odležet asi 30 minut.

RADA: Jak vyrobit máslo?

2
Mezitím si osmažíme na suché pánvi mleté maso, rozbijeme vařečkou na malé kousky a mícháme asi 5 – 7 minut, dokud neztratí růžovou barvu. Přidáme cibuli a chilli a smažíme dalších 5 minut do měkka. Přidáme rajčata a vaříme do zhoustnutí asi 12-15 minut. Ochutíme solí, pepřem a přidáme koriandr.

RADA: Jak připravit mleté maso?

3
Připravíme si vál, pomoučíme a z odleželého těsta vyválíme malé placičky. Na ně rozdělíme náplň, vždy jen na polovinu, a okraje necháme volné. Tyto volné kraje potřeme vodou, placičku přeložíme napůl, okraje přitiskneme prsty a poté vidličkou.

RADA: Vyzkoušejte i mexické tacos

4
Troubu předehřejeme na 200 °C. Plechy vyložíme pečicím papírem a přeneseme na něj empanadas. Potřeme je vejcem. Vložíme do trouby a pečeme 30-40 minut do zlatohněda.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Plněné taštičky

Plněné taštičky

Rybí taštičky

Rybí taštičky

Dim Sum knedlíčky

Dim Sum knedlíčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny
Pečení Smažení Jižní Amerika Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená chilli paprička Cibule Koriandr Máslo Mleté maso - vepřové Pepř mletý Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rajčata Studená voda Sůl Vejce Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rybí pomazánka s avokádem

Rybí pomazánka s avokádem

Kapr na česneku - Balkán

Kapr na česneku - Balkán

Kuřecí nudličky s Nivou a šunkou

Kuřecí nudličky s Nivou a šunkou

Arašídové cukroví

Arašídové cukroví

Kuře po kreolsku

Kuře po kreolsku

Panenky v parmském kabátku s batátovými chipsy

Panenky v parmském kabátku s…

Mikrovlnkové rychloMUFFINY

Mikrovlnkové rychloMUFFINY

Bylinková kachní prsa

Bylinková kachní prsa

Uzena polévka se zeleninou a bramborem.

Uzena polévka se zeleninou a…

Doporučujeme

30 minut
Fazolky nakyselo s vejci

Fazolky nakyselo s vejci

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Poslední sledované recepty

42
Špenátový kuskus
Špenátový kuskus
36
Mrkvový koláč s ricottou
Mrkvový koláč s ricottou
34
Svíčková omáčka
Svíčková omáčka
34
Fazolky nakyselo s vejci
Fazolky nakyselo s vejci
30
Kokosová bábovka s kefírem
Kokosová bábovka s…

Zajímavé články

Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich super koláč, džem nebo omáčku
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich…
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
AHA.cz Morávková a Malásek: Romantická dovolená skončila v slzách

Morávková a Malásek: Romantická dovolená skončila v slzách

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Blesk pro ženy Denní horoskop na úterý 19. 8. 2025: Komu se splní kariérní sny a kdo dnes překoná drobné překážky?

Denní horoskop na úterý 19. 8. 2025: Komu se splní kariérní sny a kdo dnes překoná drobné překážky?

Ženy.cz Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Blesk.cz Nový muž Veroniky Žilkové (63): Proč používal jiné jméno! A velká bolest v minulosti

Nový muž Veroniky Žilkové (63): Proč používal jiné jméno! A velká bolest v minulosti

SportRevue.cz FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Další doporučené recepty:

Eliščina rýže
Eliščina rýže
Elixír mládí
Elixír mládí
Ementálská pomazánka
Ementálská pomazánka
English muffins (Anglické žemle)
English muffins (Anglické žemle)
Eňo ňuňo dort
Eňo ňuňo dort
Erdäpfelkas
Erdäpfelkas
  • Recepty.cz
  • Empanadas
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact