• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Dýňová svíčková omáčka
Napište svůj komentář k receptu

Dýňová svíčková omáčka

autor: jiriflekac
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňová svíčková omáčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 1,50
      kg dýně jen dužina bez jader
    • 2
      ks jablka hodně šťavnaté
    • 4
      ks mrkev
    • 1
      ks cibule větší
    • 1
      l hovězí vývar nebo bujón
    • bylinková směs koření na svíčkovou (bobkový list,nové koření,pepř celý )
    • 200
      g smetana 12%
    • 1
      lžička ocet
    • 2
      ks petržel
    • 1
      hrst petrželová nať
    • tymián

Postup přípravy receptu

1
**1)** Kořenovou zeleninu očistíme, nakrajíme a vložíme do hovězího vývaru nebo do 1,5 l vody s bujonem a vaříme pod pokličkou asi 30 minut.
2
**2)** Do širšího hrnce vložíme sádlo a lehce osmahneme nakrájenou cibulku. Na cibulku vložíme nakrájenou dužinu z dýně a nakrájená jablka. Necháme to lehce trošku opražit v hrnci. Po cca 5 min. zalejeme lehce rozvařenou zeleninou i s celým vývarem! Lehce osolíme.
3
Vzniklá směs, do které se vloží koření na svíčkovou, se bude vařit cca 1 hodinu.
4
**3)** Až se rozvaří zelenina s dýní, odstavíme bokem, kompletně rozšleháme ponorným mixérem. V této době již budete mít dobře vypadající omáčku.
5
**4)** Vložíme zpět na plotnu a zamixujeme smetanu. Mně se daří, že nepoužívám vůbec mouku na zahuštění. Dochutíme octem a ještě trošku dosolíme, vše dle vlastní chuti. Omáčka je hotová.
6
Doporučuji podávat s nakládanými brusinkami nebo s nakládaným rybízem. Posypat zelenou petrželovou natí.
7
Dobrou chuť a dejte mi odezvu, jak Vám moje omáčka chutnala.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka

Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně…

Dýňová omáčka s mletým masem

Dýňová omáčka s mletým masem

Falešná svíčková omáčka

Falešná svíčková omáčka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Petra | 12. 10. 2013 12:34

    Včera jsem vařila dýňovou polévku z Hokaida a byla hustá tak, že konzistencí připomínala svíčkovou od babičky. Barva taky stejná. Nápad se mi zdá super, určitě zkusím, schválně, jestli manžel pozná ;-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Knedlíky Těstoviny & rizota Vegetariánské a zdravé Zelenina
Pokrmy Zdravě i chutně Přílohy Ze zeleniny Zelenina Knedlíky Brambory Těstoviny Bezmasá jídla Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Večeře Vaření Dietní Děti Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bylinková směs Cibule Dýně Hovězí vývar Jablka Mrkev Ocet Petržel Petrželová nať Smetana 12% Tymián
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Smažený celer se sýrem

Smažený celer se sýrem

Halušky se zelím

Halušky se zelím

Grilovací marináda I.

Grilovací marináda I.

Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem

Linecké těsto pro začátečníky

Linecké těsto pro začátečníky

Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky

Šklebíci z listového těsta

Šklebíci z listového těsta

Hlávkový salát se smetanou

Hlávkový salát se smetanou

Pomazánka z "vepřovky"

Pomazánka z "vepřovky"

Doporučujeme

40 minut
Plněné batáty

Plněné batáty

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

48
Spaghetti con polpettini
Spaghetti con polpettini
47
Rajčata s vejci
Rajčata s vejci
37
Kapustovo - houbová polévka
Kapustovo - houbová…
33
Ajťácké Chilli con carne
Ajťácké Chilli con carne
31
Sýrová roláda I.
Sýrová roláda I.

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v moderní podobě
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich…
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s…
AHA.cz Totální vyčerpání Kubelkové: Sáhla jsem si na dno!

Totální vyčerpání Kubelkové: Sáhla jsem si na dno!

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Eva Pavlová bodovala šaty, které sluší všem! Na co si ale podle stylistky dát pozor?

Eva Pavlová bodovala šaty, které sluší všem! Na co si ale podle stylistky dát pozor?

Ženy.cz Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Blesk.cz Daniela Kolářová (79): Záhadné točení hlavy

Daniela Kolářová (79): Záhadné točení hlavy

SportRevue.cz FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 80 městech světa

FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 80 městech světa

Maminka.cz Holčička váží v pěti letech 44 kilogramů. Udržet ji, aby se neujedla k smrti, je úkol na celý den, říká její maminka

Holčička váží v pěti letech 44 kilogramů. Udržet ji, aby se neujedla k smrti, je úkol na celý den, říká její maminka

Blesk Horoskopy Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

  • Recepty.cz
  • Dýňová svíčková omáčka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact