Vložit recept
Dortíky z listového těsta se šlehanou nivou
autor: F.O.O.D.
Listové těsto je velmi oblíbené ve slané i sladké kuchyni. V tomto receptu je připravené v podobě drobných dortíčků plněných šlehanou nivou a zdobených šťavnatými ředkvičkami. Jsou tak vhodným pohoštěním na rodinnou oslavu či chuťovkou při posezení s přáteli.
Nejlepší česneková pomazánka na chlebíčky
Suroviny
12
porce
-
-
2ks listové těsto pláty
-
1ks vejce na potření
-
200g sýr niva
-
100g máslo změklé
-
100ml smetana ke šlehání
-
pažitka na ozdobu
-
ředkvička na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
Z každého plátu těsta vykrájejte 12 až 16 koleček o průměru asi 6 cm.
Polovině koleček vykrojte otvor o průměru asi 4 cm. Plná kolečka naskládejte na plech s pečicím papírem a potřete je rozšlehaným vejcem. Na ně naskládejte kolečka s otvorem a opět potřete vejcem. Pečte v troubě dozlatova, asi 15 minut.
RADA: Domácí listové těsto
2
Nivu nastrouhejte najemno, přidejte změklé máslo a utřete vařečkou nebo prošlehejte metlou. Do krému poté zašlehejte smetanu. Krémem naplňte cukrářský sáček s řezanou špičkou a nastříkejte jej do otvorů v upečených korpusech. Ozdobte pažitkou a plátky ředkviček.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Listové těsto
Máslo
Pažitka
Ředkvička
Smetana ke šlehání
Sýr Niva
Vejce
