Name: Dortíky z listového těsta se šlehanou nivou
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 ks listové těsto; 1 ks vejce; 200 g sýr niva; 100 g máslo; 100 ml smetana ke šlehání; pažitka; ředkvička

Nejlepší česneková pomazánka na chlebíčky

Suroviny

12 porce

- 2
  ks listové těsto pláty
- 1
  ks vejce na potření
- 200
  g sýr niva
- 100
  g máslo změklé
- 100
  ml smetana ke šlehání
- pažitka na ozdobu
- ředkvička na ozdobu

Postup přípravy receptu

Z každého plátu těsta vykrájejte 12 až 16 koleček o průměru asi 6 cm. Polovině koleček vykrojte otvor o průměru asi 4 cm. Plná kolečka naskládejte na plech s pečicím papírem a potřete je rozšlehaným vejcem. Na ně naskládejte kolečka s otvorem a opět potřete vejcem. Pečte v troubě dozlatova, asi 15 minut.

RADA: Domácí listové těsto

Nivu nastrouhejte najemno, přidejte změklé máslo a utřete vařečkou nebo prošlehejte metlou. Do krému poté zašlehejte smetanu. Krémem naplňte cukrářský sáček s řezanou špičkou a nastříkejte jej do otvorů v upečených korpusech. Ozdobte pažitkou a plátky ředkviček.

RADA: Snadno nastrouhaný sýr

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.