Vložit recept
Domácí čokoládové muffiny s karamelovou polevou
Suroviny
12
porce
-
muffiny
-
125g máslo
-
2lžička prášek do pečiva
-
220g polohrubá mouka
-
2lžíce kakao
-
100g cukr krupice
-
100g hořká čokoláda
-
170ml mléko
-
2ks vejce
-
-
karamelová poleva
-
50g cukr krupice
-
220g moučkový cukr
-
7lžíce mléko
-
Postup přípravy receptu
1
Nejprve předehřejeme troubu na 180 stupňů a necháme si rozpustit máslo. V míse se smícháme všechny sypké ingredience a potom nalijeme mléko, přidáme vejce a vychladlé rozpuštěné máslo. Do těsta vmícháme nasekanou čokoládu.
2
Košíčky si naplníme zhruba do 2/3 těstem. Těsto vychází na cca 12 kousků, někdy více. pečeme 20 minut.
3
Na karamelovou polevu si připravíme nejdříve nějaký rendlík a do něj nasypeme krupicový cukr. Mícháme metličkou dokud se úplně nerozpustí. Poté přidáme moučkový cukr a opět mícháme dokud se nerozpustí. Poté přidáváme mléko dokud nám nevznikne světle hnědá poleva. Potom polijeme muffiny a máme hotovo. DOBROU CHUŤ!!!
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hořká čokoláda
Kakao
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Vejce
Čokoládové sušenky
Mimibazar
