počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek vepřové maso
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička kari
- máslo
- 250
  g žampiony sterilované či čerstvé
- 1
  lžička kmín
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 1
  lžíce kečup - jemný

Postup přípravy receptu

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a na špetku nože kari koření. Opečeme na 1 a 1/2 lžíci másla 4-6 min. po každé straně. Poté maso vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme lžíci másla, žampiony, okmínujeme a za stálého míchání orestujeme. Zalijeme šlehačkou, do které jsme vmíchali 1 lžíci hladké mouky a vaříme za stáleho míchání asi 5 minut. Dochutíme worchestrovou omáčkou a kečupem. Omáčkou přilijeme maso na talíři.

Podáváme s knedlíkem nebo bramborovými kroketami.

Komentáře k receptu

Kateřina Kuzníková | 22. 2. 2009 12:23
Mooooc dobré jídlo, jen doporučuji udělat více omáčky, jinak lahoda
Lucynka ??? | 30. 10. 2007 12:40
Moc dobré jídlo.... doporučuji ochutnat.... :-*