Name: Dědečkovy brambory
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 700 g brambory; sůl; pepř mletý; 2 dl smetana; 100 g anglická slanina; 4 lžíce fazolky; 2 ks feferonka; 2 dl pivo; 4 lžíce sýr; líbeček; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 700
  g brambory
- 2
  ks cibule
- 4
  lžíce fazolky
- 2
  ks feferonka
- 100
  g anglická slanina
- 2
  dl pivo
- 2
  dl smetana
- olej
- sůl
- pepř mletý
- líbeček lístky
- 4
  lžíce sýr

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájíme na plátky.

Pekáč vymažeme olejem a poklademe na dno plátky brambor, na ně tenká kolečka cibule, fazolky, nakrájenou slaninu na kostky a feferonku. Osolíme, opepříme, posypeme nasekanými lístečky libečku a vše zopakujeme, nakonec dáme brambory. Povrch pokapeme olejem a zalijeme pivem rozšlehaným se smetanou

Pečeme 30 minut při 200 °C. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a ještě 15 minut zapečeme při snížené teplotě na 150 °C.