Cuketový prejt

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg cuketa
- 1
  ks cibule
- česnek
- majoránka
- pepř mletý
- 1
  hrnek sýr
- 0,25
  rostlinný olej
- 0,50
  strouhanka
- 0,50
  hrnek polohrubá mouka
- špek
- houby
- slunečnicová semínka
- 3
  ks vejce z bílků našlehat sníh
- petrželka

Postup přípravy receptu

Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme na tuku dozlatova, můžeme na ni podusit houby a necháme vystydnout. Cuketu jemně nastrouháme a zamícháme všechny ingredience. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na vymazaný a strouhánkou vysypaný plech nalijeme a urovnáme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Asi 40 minut. Výška těsta je asi 2 cm, ale pokud chcete vyšší vrstvu lze udělat i z dvojité dávky nebo v pekáčku.

Příloha: vařené brambory, je to dobré i samotné, teplé i studené.

Dá se použít i jako zavářka do polévky.

Podobné recepty

Jitrnicový prejt

prejt

Krvavý prejt

Komentáře k receptu

Iveta Rezlerová | 23. 8. 2007 19:20
Moc dobré,akorát nedávám houby,a dělám větší vrstvu.Více mi to chutná studené, jen tak na to chodím do lednice až to zbodnu všechno!

Zdravě i chutně Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Cuketa Houby Majoránka Pepř mletý Petrželka Polohrubá mouka Rostlinný olej Slunečnicová semínka Špek Strouhanka Sýr Vejce