• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Chřestový salát s hovězím steakem
Napište svůj komentář k receptu

Chřestový salát s hovězím steakem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 7
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Tímto receptem se potěší jak milovníci masa, tak příznivci zeleniny. Krásně šťavnatý hovězí steak ochucený tymiánem je v kombinaci s chřestovým salátem prostě neodolatelný. Zálivka z dijonské hořčice promění pokrm v dokonalý labužnický zážitek.

Suroviny

2 porce
    • 200
      g roštěnec nízký
    • olivový olej
    • pepř drcený
    • 3
      snítka tymián
    • 1
      svazek mladý zelený chřest
    • 0,50
      ks radicchio čekanka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce výhonky ředkvičkové
  • Na zálivku:
    • 2
      lžíce dijonská hořčice
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Steak nechte alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Chřestu odlamte dřevnaté konce a dejte ho na 3 minuty do osolené vroucí vody. Sceďte a propláchněte ledovou vodou, aby se zastavil zbytkový var. Pazochy pokrájejte na špalíky asi 3 cm dlouhé. Vejce vařte 4 minuty, zchlaďte a oloupejte.

RADA: Naučte se dokonalý steak

2
Steak potřete olivovým olejem, důkladně zasypte hrubě mletým barevným pepřem a lístky tymiánu. Na rozpálené pánvi maso opečte asi minutu z každé strany a nechte odpočinout.
3
Všechny ingredience na zálivku dejte do malé zavařovací sklenice, uzavřete a důkladně protřepejte, aby se suroviny spojily. Čekanku nakrájejte na nudličky, promíchejte se špenátem a chřestem, steak nakrájejte na proužky, vejce rozpulte. Všechny komponenty rozdělte do misek, steak posolte, vše přelijte zálivkou a posypte ředkvičkovými výhonky.

RADA: Vyzkoušejte pikantní pečenou cizrnu

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Chřestové rizoto

Chřestové rizoto

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestová omeleta

Chřestová omeleta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Saláty Salát s masem Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Dijonská hořčice Mladý zelený chřest Olivový olej Pepř drcený Pepř mletý Radicchio Roštěnec Sůl Tymián Vejce Výhonky

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tvarohové řezy

Tvarohové řezy

Pavlišovský řízek

Pavlišovský řízek

Jahodové řezy V.

Jahodové řezy V.

Vynikající kapr

Vynikající kapr

Hrníčková bábovka s ořechy, kávou a kokosem

Hrníčková bábovka s ořechy, kávou a…

Špízy se sýrem a uzeninou

Špízy se sýrem a uzeninou

Jednoduchý segedín

Jednoduchý segedín

Krůtí křídlo pečené na houbách

Krůtí křídlo pečené na houbách

Cappuccino roláda

Cappuccino roláda

Doporučujeme

45 minut
Cuketové placky

Cuketové placky

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

39
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
36
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
35
Švestková povidla
Švestková povidla
34
Tortilla wrap s lilkem a halloumi
Tortilla wrap s lilkem a…
30
Troubový segedinský guláš
Troubový segedinský guláš

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
AHA.cz Veřejný vzkaz Ztracenému! Silná slova od manželky Marcely…

Veřejný vzkaz Ztracenému! Silná slova od manželky Marcely…

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Blesk pro ženy Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři

Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři

Ženy.cz Přemotivovanci, běžte se bodnout! Kvůli vám se cítím neschopná

Přemotivovanci, běžte se bodnout! Kvůli vám se cítím neschopná

Blesk.cz Martin Krampol poprvé promluvil: Táto, krvácí mi srdce! Kdy za ním byl naposledy a co poznal?

Martin Krampol poprvé promluvil: Táto, krvácí mi srdce! Kdy za ním byl naposledy a co poznal?

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Blesk Horoskopy Velký horoskop lásky na srpen: Kdo prožije románek a koho čekají problémy ve vztahu?

Velký horoskop lásky na srpen: Kdo prožije románek a koho čekají problémy ve vztahu?

Další doporučené recepty:

Chřestový quiche
Chřestový quiche
Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.
Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.
Chřestový salát s bramborovou pizzou
Chřestový salát s bramborovou pizzou
Chřestový salát s kozím sýrem
Chřestový salát s kozím sýrem
Chřestový salát s vejcem
Chřestový salát s vejcem
Chřipkové špagety
Chřipkové špagety
  • Recepty.cz
  • Chřestový salát s hovězím steakem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact