Name: Chlebíčky s pečenou dýní a kozím sýrem
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks dýně; olivový olej; 2 snítka tymián; 2 snítka rozmarýn; 1 ks bageta; 200 g kozí sýr; 2 hrst ostružiny; 1 hrst ořechy pekanové; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 1
  ks dýně hokkaidó
- olivový olej
- 2
  snítka tymián
- 2
  snítka rozmarýn
- 1
  ks bageta
- 200
  g kozí sýr
- 2
  hrst ostružiny
- 1
  hrst ořechy pekanové
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Dýni dobře umyjte, vydlabejte a pokrájejte na menší kousky. Dejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a promíchejte rukama, aby se dužnina obalila. Přidejte tymián a rozmarýn. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. Měkkou dýni dejte do mísy a dobře rozmačkejte vidličkou.

RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu!

Bagetu pokrájejte na plátky, potřete je z obou stran olivovým olejem a zlehka opečte.

Všechny plátky bagety potřete dýňovou pomazánkou, na ni nadrobte kozí sýr, přidejte ostružiny a nasekané pekany. Dochuťte pár kapkami olivového oleje.

Tip: Tyto chlebíčky pomohou odlehčit i mrazáku. Hodí se na ně třeba i rybíz nebo višně. Zkrátka kyselejší ovoce.

RADA: VIDEO, jak na pikantní pečenou cizrnu!

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.