Vložit recept
Chlebíčky s avokádem a kukuřicí
autor: F.O.O.D.
Parádní pochoutka na párty, rodinnou oslavu nebo třeba jen tak k večeři. To jsou lahodné chlebíčky s kukuřicí, avokádem a řeckým sýrem feta dochucené lístky koriandru.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks kukuřice předvařený klas
-
olivový olej
-
2ks avokádo
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
citronová šťáva
-
1ks bageta celozrnná
-
150g sýr feta
-
1hrst koriandr
-
1lžička růžový pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Kukuřičný klas potřete olejem a opečte ze všech stran na pánvi. Klas postavte na výšku na prkénko a větším ostrým nožem z něj několika řezy odkrojte zrna. Je to mnohem rychlejší, než je obírat. Pruhy kukuřičných zrn pak natrhejte na menší kousky.
2
Avokáda v misce rozmačkejte vidličkou, ochuťte solí, pepřem a trochou citronové šťávy. Bagetu pokrájejte na plátky, z obou stran potřete olivovým olejem a zlehka opečte na pánvi.
3
Bagety potřete avokádovou pomazánkou, na ni dejte na plátky pokrájenou fetu, kukuřici a lístky koriandru. Dochuťte růžovým pepřem, solí a pár kapkami olivového oleje.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Bageta
Citronová šťáva
Koriandr
Kukuřice
Olivový olej
Pepř mletý
Růžový pepř
Sůl
Sýr feta
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
