Česnekovo-vaječná pomazánka se šunkou a sýrem

Oloupaná vejce vařená natvrdo nastrouháme do misky společně se sýrem (např. Gouda, horácký...). Struhadlo můžeme použít jak jemné, tak s většími slzami, to záleží na naší volbě. Přidáme jemně nastrouhaný česnek, drobně pokrájenou šunku, osolíme a opepříme dle chuti a dle konzistence pomazánky vmícháme majolku, kterou můžeme zkombinovat se zakysanou smetanou, pokud chceme pomazánku odlehčit.

Po důkladném promíchání necháme pomazánku krátce v chladnu proležet a můžeme podávat.

Podáváme s čerstvým pečivem či chlebem, na plátcích veky... K dozdobení bohatě postačí sezónní zelenina dle naší chuti.