• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Česnečka z uzeného masa s quinoou
Napište svůj komentář k receptu

Česnečka z uzeného masa s quinoou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 10
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Česnečka z uzeného masa s quinoou
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Množství dle potřeby a chuti
    • uzené maso - žebra, krkovice, koleno...
    • kořenová zelenina
    • sůl
    • černý pepř + nové koření a bobkový list
    • česnek
    • quinoa
    • zelená nať z pažitky, petrželky, celeru...

Postup přípravy receptu

1
Quinou namočíme na 10 minut do studené vody, pak vodu slijeme, zalijeme novou čistou vodou v poměru 1 : 2 = jeden díl quinoa semínek na dva díly vody (vývaru) a vaříme cca 15 minut, pak necháme zaklopenou ještě zhuba 5 - 10 minut dojít. Quinou vaříme v osolené vodě, ochucené například bylinkami, česnekem... nebo přímo ve vývaru.
2
Z uzené masa, které jsme vařili například k čočce nebo bramborové kaši, případně jako ovar před silvestrovskou nocí, nám zůstal skvělý vývar, ze kterého si uděláme česnečku.
3
Pravidlem prý bývá, že na kilogram masa by měla připadnou hodina vaření, ale to je podle mého názoru zavádějící a záleží spíše na druhu masa. Také vody by nemělo být moc, postačí vody trochu nad maso, soli přiměřeně podle slanosti masa, přidat koření dle chuti, kousek mrkve a celeru, případně menší cibuli a vařit doměkka. Během vaření odebíráme případnou pěnu.
4
Vývar přecedíme. Dle potřeby (je-li vývar silný) naředíme vodou, kousek zbylého masa pokrájíme do vývaru, přistrouháme česneku tolik, kolik nám je libo, opepříme, pokud chceme přidáme i trochu pokrájené vařené zeleniny, aby byla polévka barevnější a krátce povaříme.
5
Do talíře dáme vařenou quinou (množství dle chuti každého), nasekané čerstvé bylinky a kdo chce, ještě může přidat i čerstvě nastrouhaný nebo rozetřený česnek. Vše zalijeme vroucím vývarem s masem a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Česnečka z uzeného kolene

Česnečka z uzeného kolene

Polévka z uzeného masa II.

Polévka z uzeného masa II.

Čína z uzeného masa

Čína z uzeného masa

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Knedlíčky & noky a kapání
Polévky Uzené Zavářky do polévek Oběd Večeře Vaření Výjimečný den Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černý pepř Česnek Kořenová zelenina Quinoa Sůl Uzené maso Zelená nať
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hummus

Hummus

Nejjednodušší panenka

Nejjednodušší panenka

Smažené houskové knedlíky

Smažené houskové knedlíky

Kokosová očka

Kokosová očka

Sekaná jako roštěná

Sekaná jako roštěná

Velikonoční jidáše

Velikonoční jidáše

Výborné ananasové řezy

Výborné ananasové řezy

Fazolová polévka na kyselo

Fazolová polévka na kyselo

Kuře „65“

Kuře „65“

Doporučujeme

40 minut
Plněné batáty

Plněné batáty

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

127
Uzená polévka s kroupami a hráškem
Uzená polévka s kroupami…
56
Rychlé zelené karí s mrkví a cizrnou
Rychlé zelené karí s…
50
Tuňákové těstoviny
Tuňákové těstoviny
50
Kapustovo - houbová polévka
Kapustovo - houbová…
50
Křupavé bramboráky se zelným salátem
Křupavé bramboráky se…

Zajímavé články

Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým vám vydrží až do jara
Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým…
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez lepku a s minimem kalorií!
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
AHA.cz Manželka Kotka vyhrožuje rozvodem: TO SE NEDÁ VYDRŽET

Manželka Kotka vyhrožuje rozvodem: TO SE NEDÁ VYDRŽET

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Denní horoskop na úterý 14. 10. 2025: Koho čeká důležité rozhodnutí a kdo narazí na nepříjemnou pravdu?

Denní horoskop na úterý 14. 10. 2025: Koho čeká důležité rozhodnutí a kdo narazí na nepříjemnou pravdu?

Ženy.cz Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Blesk.cz Velký krok syna Bartošové (†48) Artura (29): Stěhování se sexy přítelkyní! Do bytu za 9 milionů

Velký krok syna Bartošové (†48) Artura (29): Stěhování se sexy přítelkyní! Do bytu za 9 milionů

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Blesk Horoskopy Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Další doporučené recepty:

Česnečka se šunkou a sýrem
Česnečka se šunkou a sýrem
Česnečka trochu jinak
Česnečka trochu jinak
Česnečka z uzeného kolene
Česnečka z uzeného kolene
Česnečka z uzených kostí
Česnečka z uzených kostí
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Česnečka z uzených žeber
Česnečka z uzených žeber
  • Recepty.cz
  • Česnečka z uzeného masa s quinoou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact