Name: Červená papriková polévka
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks červená paprika; 2 ks brambory; 100 g mrkev; 50 g petržel; 2 stroužek nasekaný česnek; 1 lžíce sádlo; 1 lžička sůl; 2 špetka pepř mletý; 1 špetka sladká paprika; 2 ks bobkový list; 6 ks beraní rohy; petrželka

Suroviny

6 porce

Polévka
- 1
  ks červená paprika
- 2
  ks brambory
- 100
  g mrkev
- 50
  g petržel
- 2
  stroužek nasekaný česnek
- 1
  lžíce sádlo
- 1
  lžička sůl
- 2
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sladká paprika
- 2
  ks bobkový list
Na odzdobení možno přidat
- 6
  ks beraní rohy
- petrželka

Postup přípravy receptu

Na rozpáleném sádle osmahneme dozlatova nadrobno nasekaný česnek, přidáme papriku nakrájenou na středně velké kousky, posolíme opepříme a pár minut podusíme.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Až paprika zoranžoví, zalijeme 2l vody a přihodíme kostičky mrkve a petržele. Po 5 minutách varu přihodíme kostky brambor, bobkový list a 10 minut dále vaříme.

RADA: Ochutnejte další 3 polévky plné zeleniny