Vložit recept
Bylinkovo-houbové těstoviny na slanině (špeku)
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Množství dle počtu strávníků:
-
těstoviny : flíčky, mušle, vrtule, špagety...
-
sůl
-
čerstvé houby nebo mražené, případně předem namočené sušené. Dle chuti: žampiony, hřiby, hlíva...
-
pepř mletý
-
olej
-
cibule
-
česnek
-
tymián čerstvý nebo sušený nebo rozmarýn, petrželka, libeček...
-
uzená slanina nebo uzený špek
-
Postup přípravy receptu
1
Těstoviny dle vlastního výběru uvaříme podle návodu v osolené vodě.
2
Na velmi malém množství oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata společně s uzenou slaninou nebo špekem. Přidáme očištěné, na nudličky pokrájené houby, nasekaný česnek a krátce osmažíme, osolíme, opepříme, ochutíme bylinkami a podusíme do vypaření přebytečné tekutiny.
3
Vařené těstoviny smícháme s houbovou směsí, případně ještě osolíme a opepříme a ihned podáváme nejlépe se zeleninovým salátem nebo kompotem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé houby
Česnek
Cibule
Olej
Pepř mletý
Sůl
Těstoviny
Tymián
Uzená slanina
