• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Populární jídlo z vietnamských restaurací a bister si zamilujete i vy. Rýžové nudle s orestovanými marinovanými hovězími nudličkami, doplněné listy ledového salátu, perilou, koriandrem, proužky syrové mrkve a křupavými klíčky mungo tvoří dokonalou kombinaci. Nezapomeňte pokrm posypat nasekanými arašídy a smaženou cibulkou a přelít pikantní sladkokyselou zálivkou.

Suroviny

4 porce
    • 600
      g hovězí maso kýta, ořech nebo falešná svíčková
    • 2
      lžíce olej
    • 3
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      stroužek česnek větší
    • pepř mletý
    • 1
      ks ledový salát menší
    • 3
      ks mrkev
    • 2
      hrst bylinky čerstvý koriandr, případně perila
    • 4
      hrst mungo - klíčky
    • 4
      hrst arašídy nasucho orestované a nasekané nadrobno
    • 4
      lžíce cibule smažená
    • 1
      lžíce rýžový ocet
    • 1
      lžíce slunečnicový olej
  • omáčka
    • 300
      ml horká voda
    • 2,50
      lžíce cukr krupice
    • 4
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      lžíce rýžový ocet
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Maso dejte asi na půl hodiny do mrazáku, aby se vám lépe krájelo. Pak ho nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte rybí omáčku, nasekaný česnek, olej a pepř, přidejte nakrájené maso, promíchejte a směs nechte odležet. Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody.
2
Arašídy orestujte za stálého míchání na suché pánvi (dejte pozor, aby se nespálily), nechte je vychladnout a pak nasekejte nadrobno. Ledový salát nakrájejte na nudličky, mrkve oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na nudličky. Dále připravte omáčku. Horkou vodu promíchejte s cukrem, rybí omáčkou, octem, prolisovaným česnekem a chilli papričkami nakrájenými na tenké plátky.

RADA: Jak rychle oloupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Naložené plátky masa postupně opečte v rozehřáté pánvi z obou stran, stačí 2-3 minuty z každé strany. Namočené nudle sceďte, vložte je do dostatečného množství vroucí vody se lžící rýžového octa a vařte asi 7 minut (nebo podle návodu na obalu). Uvařené nudle prolijte studenou vodou, aby se zastavil zbytkový var, nechte odkapat a promíchejte se slunečnicovým olejem, aby se neslepily.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

4
Uvařené nudle rozdělte do misek, doplňte nudličkami ledového salátu a mrkve a do každé misky přidejte hrst klíčků mungo. Doprostřed každé misky naservírujte maso, posypte je nasekanými arašídy, smaženou cibulí a bylinkami. Podávejte s teplou omáčkou, kterou si každý svou porci přelije.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Nudle se shiitake

Nudle se shiitake

Nudle Bami Goreng

Nudle Bami Goreng

Soba nudle s lilkem a mangem

Soba nudle s lilkem a mangem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota Nudle Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí FOOD
Vaření Restování Vietnam Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Arašídy Bylinky Česnek Chilli papričky Cibule Cukr krupice Horká voda Hovězí maso Ledový salát Mrkev Mungo - klíčky Olej Pepř mletý Rybí omáčka Rýžový ocet Slunečnicový olej

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pikantní žebírka na grilu

Pikantní žebírka na grilu

Rychlá ovesná kaše ke snídani

Rychlá ovesná kaše ke snídani

Šusky (opečené škubánky)

Šusky (opečené škubánky)

Pangasius zapečený se sýrem

Pangasius zapečený se sýrem

Grilovaný losos v marinádě

Grilovaný losos v marinádě

Rajčatová polévka

Rajčatová polévka

Hřibová čalamáda tety Liduš

Hřibová čalamáda tety Liduš

Bramborové špalíčky

Bramborové špalíčky

Čokoládové sušenky

Čokoládové sušenky

Doporučujeme

300 minut
Rolovaná krkovice à la porchetta

Rolovaná krkovice à la porchetta

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

20
Cuketové těstoviny se sýrem
Cuketové těstoviny se…
18
Sýrová roláda
Sýrová roláda
15
Krém z bílé ředkve na víně
Krém z bílé ředkve na…
15
Brokolicová polévka se sýrem a slaninou
Brokolicová polévka se…
15
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…

Zajímavé články

Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být strašidelné, až děsivé, ale i elegantní a krásné
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být…
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a chutnají jako z trhu
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a…
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou přesnídávku nebo povidla bez práce
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou…
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky, kandovaným zázvorem i povidly
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky…
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
AHA.cz Bujará oslava Filipa Turka ve Varech: Slavil jako filmová hvězda

Bujará oslava Filipa Turka ve Varech: Slavil jako filmová hvězda

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Od Coco Chanel po Carrie: 7 módních legend, které určovaly trendy

Od Coco Chanel po Carrie: 7 módních legend, které určovaly trendy

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Interní vtípek ve Zrádcích: Zpěvák Marcell měl za zády svého vlastního bubeníka!

Interní vtípek ve Zrádcích: Zpěvák Marcell měl za zády svého vlastního bubeníka!

SportRevue.cz FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

Maminka.cz Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo by měl posílit imunitu a komu se ozve někdo z minulosti?

Horoskop na další týden: Kdo by měl posílit imunitu a komu se ozve někdo z minulosti?

Další doporučené recepty:

Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Buráková kolečka
Buráková kolečka
Burger à la dvouručák
Burger à la dvouručák
Burger bez housky
Burger bez housky
  • Recepty.cz
  • Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact