Name: Brynzové pečivo
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 kostka máslo; 1 lžička sůl; 1 ks žloutek; 250 g polohrubá mouka; 100 g sýr; 250 g bryndza

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g polohrubá mouka
- 250
  g bryndza
- 1
  kostka máslo
- 1
  ks žloutek
- 1
  lžička sůl
- 100
  g sýr

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny, kromě sýra a žloutku, zpracujeme den předem. Těsto vyvlíáme a přeložíme do tvaru obálky. Opakujeme 3x. Posypeme sýrem, pokrájíme na čtverce (fantazii se meze nekladou) a při vyšší teplotě upečeme na plechu mírně potřeném tukem.

Komentáře k receptu

Andra | 24. 2. 2007 19:50
Ďakujem za upozornenie, to "po" som prehliadla...
Marína_K | 23. 2. 2007 21:46
Andra, v ingredienciách je napísane: po 250 g polohr. múky, bryndze, masla. T.z. z každej suroviny 250 g.
Andra | 23. 2. 2007 14:34
Koľko bryndze?
Marína_K | 23. 2. 2007 09:34
Kristina, do cesta ide múka, bryndza, maslo, soľ. Vyvaľkané cesto potrieme žĺtkom a posypeme strúhaným syrom.
Kristina | 23. 2. 2007 00:25
Nerozumím postupu,jak je napsán.Sýr také přijde do těsta nebo jen navrch,kdy se těsto vyválí,kdy se přidá brynza?Děkuji za přesnější popis