Vložit recept
Brownies s dýňovým krémem
autor: F.O.O.D.
Vypadá to jako mramorovaná buchta a taky to něco takového je. Vláčný čokoládový podklad se snoubí s lahodnou dýňovou náplní. Jestli milujete brownies, tak tohle vám nedá spát!
Suroviny
10
porce
-
-
300g hořká čokoláda
-
125g máslo
-
100g třtinový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
2ks vejce
-
100g hladká mouka
-
2lžíce kakao
-
0,50lžička prášek do pečiva
-
1špetka sůl
-
-
Dýňová náplň
-
1hrnek dýňové pyré
-
1hrnek smetana
-
50g cukr krupice
-
1ks vejce
-
30g hladká mouka
-
0,50lžička prášek do perníku
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte pečicím papírem. Do kastrůlku nalámejte čokoládu, přidejte máslo, oba cukry a na mírném plameni za stálého míchání vše rozpusťte. Odstavte z ohně a všlehejte vejce.
RADA: Poleva patří do chladna
2
V míse promíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva i sůl a zlehkla spojte s čokoládovou směsí. Třetinu těsta nalijte do formy a pečte asi 5 minut, až povrch lehce zatuhne.
RADA: Jak skladovat chléb?
3
Zatím připravte dýňovou náplň. Všechny suroviny dejte do mísy a prošlehejte dohladka. Předpečené těsto přelijte dýňovým krémem. Zbylé čokoládové těsto nařeďte asi dvěma lžícemi vody, promíchejte a rozetřete na dýňový krém. Pomocí špejle vytvořte spirálové obrazce a dopečte 35 minut. Před krájením nechte brownies dobře vychladnout.
RADA: Hrnková dýňová roláda
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Dýňové pyré
Hladká mouka
Hořká čokoláda
Kakao
Máslo
Prášek do pečiva
Prášek do perníku
Smetana
Sůl
Třtinový cukr
Vanilkový cukr
Vejce
Vanilkový extrakt
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Maminka.cz
