Vložit recept
Brownies s dýňovým krémem
autor: F.O.O.D.
Vypadá to jako mramorovaná buchta a taky to něco takového je. Vláčný čokoládový podklad se snoubí s lahodnou dýňovou náplní. Jestli milujete brownies, tak tohle vám nedá spát!
Suroviny
10
porce
-
-
300g hořká čokoláda
-
125g máslo
-
100g třtinový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
2ks vejce
-
100g hladká mouka
-
2lžíce kakao
-
0,50lžička prášek do pečiva
-
1špetka sůl
-
-
Dýňová náplň
-
1hrnek dýňové pyré
-
1hrnek smetana
-
50g cukr krupice
-
1ks vejce
-
30g hladká mouka
-
0,50lžička prášek do perníku
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte pečicím papírem. Do kastrůlku nalámejte čokoládu, přidejte máslo, oba cukry a na mírném plameni za stálého míchání vše rozpusťte. Odstavte z ohně a všlehejte vejce.
RADA: Poleva patří do chladna
2
V míse promíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva i sůl a zlehkla spojte s čokoládovou směsí. Třetinu těsta nalijte do formy a pečte asi 5 minut, až povrch lehce zatuhne.
RADA: Jak skladovat chléb?
3
Zatím připravte dýňovou náplň. Všechny suroviny dejte do mísy a prošlehejte dohladka. Předpečené těsto přelijte dýňovým krémem. Zbylé čokoládové těsto nařeďte asi dvěma lžícemi vody, promíchejte a rozetřete na dýňový krém. Pomocí špejle vytvořte spirálové obrazce a dopečte 35 minut. Před krájením nechte brownies dobře vychladnout.
RADA: Hrnková dýňová roláda
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Dýňové pyré
Hladká mouka
Hořká čokoláda
Kakao
Máslo
Prášek do pečiva
Prášek do perníku
Smetana
Sůl
Třtinový cukr
Vanilkový cukr
Vejce
Vanilkový extrakt
Maminka.cz
