Vložit recept
Brokolicovo-bramborové placičky
autor: RauM
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
1ks mrkev menší - nastrouhaná
-
3ks vejce
-
3lžíce strouhanka
-
pepř mletý
-
1ks brokolice vařená
-
krupice dle potřeby
-
500g vařené brambory ve slupce
-
Postup přípravy receptu
1
Dáme vařit osolenou vodu, do ní vložíme brokolici a vaříme asi 5 min. Brokolici vyjmeme, ve stejné vodě uvaříme brambory ve slupce. Dáme vychladit. Mezitím nastrouháme mrkev a oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh.
RADA: Jak oloupat brambory?
2
V míse smícháme na jemno pokrájenou brokolici, nahrubo strouhané brambory, mrkev a vejce. Přidáme strouhanku a doustíme krupicí. Osolíme, opepříme. Poté přidáme sníh a vymícháme těsto. Smažíme do zlatova.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Slané pečení
Slané koláče a quiche
Brambory
Vegetariánské a zdravé
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Krupice
Mrkev
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Vařené brambory
Vejce
