Vložit recept
Brokolicové tagliatelle
autor: mrshka
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
2lžička hladká mouka na zahuštění
-
pepř mletý
-
2kelímek smetana ke šlehání
-
1ks brokolice větší
-
tagliatelle dle hladu strávníků
-
200g parmská šunka stačí i dobrá šunka od kosti
-
Postup přípravy receptu
1
Brokolici si nachystáme na růžičky, dáme vařit do osolené vody a vaříme do měkka. Těstoviny (nejlépe široké nudle - tagliatelle) uvaříme dle návodu.
RADA: Jak uvařit těstoviny?
2
Na suché pánvi opražíme na nudličky nakrájenou šunku "do křupava", zalijeme smetanou ke šlehání, přidáme sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti. Povaříme spolu, přidáme uvařenou brokolici (nakrájenou na kousky dle libosti) a ještě necháme chvilku spojit chutě (pokud je omáčka moc řídká, přidáme rozmíchanou hl. mouku ve trošce mléka).
RADA: Těstoviny 7x jinak
3
Smícháme s těstovinami na pánvi a podáváme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Hladká mouka
Parmská šunka
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Tagliatelle
Jak na domácí pizzu
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
