Brambory jako hlavní chod

Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtinky, které následně nakrájíme na asi 2-4mm tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky, pórek na kolečka a slaninu na kostičky.

Na pánvi osmahneme cibulku se slaninou, přidáme česnek a nakonec brambory. Přidáme bujón, sůl, pepř, nové koření a zamícháme. Nakonec vše podlijeme 1 hrnkem vody a přiklopíme poklicí. Občas zamícháme.

Po 10ti minutách odklopíme pokličku přidáme pórek a za stálého míchání se vytvoří z vody a brambor sosík - některé brambory se tak trochu rozvaří.

Po dokončení můžeme na talíři ozdobit petrželkou.