Name: Bramborovo-fazolový salát
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 lžíce hořčice plnotučná; pepř mletý; 2 lžíce lák z okurek; 4 ks nakládané okurky; 2 lžíce olej; 1 plechovka fazole ve slaném nálevu; 200 g vařené brambory

Suroviny

2 porce

- 1
  plechovka fazole ve slaném nálevu - FAZOLOVÝ MIX S CIZRNOU
- 200
  g vařené brambory oloupané
- 1
  ks cibule
- 4
  ks nakládané okurky cca 3 -
- sůl
- pepř mletý
- 2
  lžíce olej
- 2
  lžíce hořčice plnotučná
- 2
  lžíce lák z okurek

Postup přípravy receptu

Fazolový mix s cizrnou (plechovka 425 ml) necháme na cedníku okapat (můžeme propláchnout) a dáme do mísy. Přidáme pokrájené brambory, okurky, cibuli, osolíme, opepříme a zalijeme dresinkem umíchaným z hořčice, oleje a okurkového nálevu. Vše promícháme a necháme v chladnu alespoň hodinu proležet. Salát můžeme podávat jako samostatný bezmasý pokrm nebo jako přílohu k pečenému, grilovanému nebo smaženému masu.

Pokud chceme mít salát tučnější nebo jemnější, přidat můžeme i cca dvě, tři lžíce majolky či krémové zakysané smetany.

Komentáře k receptu

Simona Součková | 11. 2. 2017 11:02
Ještě jsem nikde nenarazila na fazole s cizrnou, to musím ještě prozkoumat :)) měla jsem doma ale plechovku cizrny i plechovku fazolí a protože je nás doma pět, tak to všechno vyšlo akorát a salát už čeká na řízky :)) už jsme ho i ochutnali a je teda výborný i bez nich, ale to by mi asi neprošlo :)) díky moc za recept.