Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové proužky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Bramborové proužky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 200
      g brambory vařených prolisovaných
    • 200
      g hera
    • 180
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks žloutek
    • sůl
    • vejce na potření
    • 50
      g sýr strouhaný
    • tuk

Postup přípravy receptu

1
Na vále rozdrobíme mouku s máslem, přidáme prolisované brambory, žloutky a sůl a propracujeme lehce v těsto. Hotové těsto necháme asi hodinu odpočinout. Pak jej rozválíme na obdélník, 3x přeložíme a znovu dáme na 15 minut do chladu. Takto zpracované těsto pak znovu rozválíme na plát asi 3 cm silný z kterého nakrájíme proužky asi 12 cm dlouhé a 3 cm široké. Připravené proužky potřeme žloutkem a posypeme je sýrem. Dáme je na pomaštěný plech a upečeme do růžova.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Brambory
Pokrmy Z brambor Svačina Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hera Polohrubá mouka Sůl Sýr Tuk Vejce Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme